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[中式食譜] 元 寶 雲 穿 鳳 【 雜 菌 釀 雞 翼 】


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' M( j) Z2 i9 F& C- Ftvboxnow.com材 料
6 r$ F5 o2 @9 F; F# f5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2  兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許
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6 L2 X4 `1 \6 f+ l1. 先 將 雞 翼 起 骨 , 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 w$ R8 t6 _% _7 @
2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 , 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 , 瀝 乾 水 份 。 7 J2 T: x2 {: H7 a/ S4 W% ^
3. 燒 熱 炸 油 , 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。" w+ f3 }( F& B" L1 s+ E0 B% e4 e
貼 士
( x$ Z+ V/ d% C, o0 |, f3 |; v- g+ |雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 , 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 I8 H8 S3 b1 ]' i0 @" A
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