材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ }" X' C2 F. i
馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜
) R% ]0 R1 {; K ?8 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; q2 E E$ a. H; e9 q
醃料材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 `" N2 j( N& D6 Y
白醋2大匙、白糖2大匙公仔箱論壇6 f& ~; @( l/ H% o, h' ]( _
7 } [/ B! Q' |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：
" f( F3 u3 }! T% r, F, o白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 O T6 G0 \& T
3 A' ?2 I, I5 |$ V+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvboxnow.com3 m& [) h* F3 y7 Y( j1 Y3 L/ G2 l
1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ s. s2 d0 g
2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。
/ ^4 K& J6 Y* Btvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。
- i# ~3 n8 d/ ltvboxnow.com4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。tvboxnow.com* t& m+ v- w! S: {9 G
*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。
' |2 r% s+ ^0 T! T/ Q9 n2 ?5 Z公仔箱論壇5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。
0 G4 v. _2 p) f# O公仔箱論壇*鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。tvboxnow.com. Z4 l1 | o( d, a6 u s
, n9 P4 k2 O' ]2 F b: t- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 5 [! m: Y+ ~ D7 ?# y
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發表於 2008-2-4 09:22 PM
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