[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvboxnow.com0 A0 U& _6 t/ r  P8 B2 U+ k

3 M* i$ `/ Z& Q" D. I* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬食文化節
9 L0 H9 H4 U" g/ {tvboxnow.com地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場( F; s. w) B( b: V

8 O% z0 x/ _) J$ stvb now,tvbnow,bttvb鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
: Q0 J: Q- ]$ N0 B% W% J4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清爽且口感豐富。公仔箱論壇* m1 C$ K8 J/ B

& m  W& Y  ?) V" e8 Y' jtvb now,tvbnow,bttvb■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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4 m3 T" u% C2 V+ X. [$ v8 @tvb now,tvbnow,bttvb野菌雲餡伴竹炭麵　　$10tvb now,tvbnow,bttvb( C8 u" ]' ~! s- t. U$ K- k" @
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。tvboxnow.com% W5 ]5 w. k( S! @. }5 I+ C

! R+ x& C  x  Stvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌　$60/50克9 z6 `6 S+ W: q6 b0 m+ O( x% S
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。+ _- X4 R1 S  Q1 T; x