直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館
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8 ` S; p! }9 w3 m3 }（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。
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吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。
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“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”
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" x- ^4 j2 ~! a3 d7 r他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。tvb now,tvbnow,bttvb" e8 S, [5 i$ d( j a- P$ L# o8 L
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巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。
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# _* u1 ]3 r2 k% ], {tvboxnow.com他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。
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$ c7 E) o; R2 r* Q3 h% v他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。
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8 n" ?0 J' w# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。tvboxnow.com6 _7 h7 Q. i- S* }* q% B [
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。公仔箱論壇- C/ o8 t3 a) G' `- P
. A1 c2 `8 Q4 @0 j公仔箱論壇地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟tvb now,tvbnow,bttvb. h( c1 A2 C3 ^
巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。
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9 O4 Z4 f+ J" a# b) n* N7 _tvboxnow.com他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。tvboxnow.com8 a+ e% g; s! e- W: u- b
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在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。tvb now,tvbnow,bttvb( h+ f) n8 k9 @8 c
2 d9 |+ v* Q q4 K/ C她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。
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; c `$ I: ?" \% z2 {$ c另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。tvboxnow.com$ ^; l" W7 c! ~# B" f! {
8 s. t# e L* Z9 j8 E5 Dtvb now,tvbnow,bttvb他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。7 W; U4 X1 O7 a5 o3 p& J# n0 o
; f; z2 ?% w+ p' n/ R; N“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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