直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館公仔箱論壇6 f% @6 C; v% B) G
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（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。
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) }: ~" e3 p1 J6 U1 p9 z! j6 |3 wtvboxnow.com吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。公仔箱論壇7 v0 {9 n: `' Z- b3 G+ s, g3 `5 D
/ ^9 Y% F" C4 r) I, stvboxnow.com“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”: j: f. ~( y8 X7 T7 w2 O5 G
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他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。公仔箱論壇8 ?6 ~ H) Q9 q; I+ c
# Q" m% g* {* l$ q* ?3 b( m公仔箱論壇巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。4 ?! U: ]+ N) U" ^6 F. p- @2 f
8 z% _, ?5 x+ Y5 Z# p. b7 e他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: \5 C3 L. C, X- t, S
2 i7 q9 s! v. c) k3 A E. {公仔箱論壇他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。公仔箱論壇& k) m# y; x- r. E: U2 y, A+ p
) l! Q# ^6 k' @ U) y8 w公仔箱論壇他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。公仔箱論壇: a( \( {: ~( [" ?
, T v- y6 {! w r7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。公仔箱論壇 l! Z( J ^- ^+ S3 `2 {) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 Q& j0 c1 A+ m: l; t0 \- N8 o) S( s
地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟
& G/ D. v E! c. Z) b公仔箱論壇巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。5 `8 m, C d# P ]1 M+ `. Q
; M. W/ ~6 ]/ n J6 Q公仔箱論壇他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。; w1 l* P6 _+ I
% E) ~, { @ h8 B7 g. e" t公仔箱論壇在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ B8 M/ ]4 p. e+ m
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。
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她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。
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另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。
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; ~6 {( k2 _4 ~1 W1 R! W“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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