直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館
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" r3 Z X9 T7 S$ Q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。tvboxnow.com& X3 z5 {3 p1 z2 d
" \. n7 w) s2 T6 `# T: N; n吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。tvboxnow.com. f+ y( }6 q, z6 l
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“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”tvboxnow.com2 I; [6 G# N8 f' o, f; d
# x6 l, t- ^: \7 o4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。
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巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。
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他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。
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, [7 t! v P% r" x! I# Q7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。公仔箱論壇$ W/ u S2 d; ] ^: w- x8 E
; D; ?- w: d. G* l& Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。
0 y/ l7 m1 g8 q2 E+ u2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e9 c8 e# B& Q, q3 N; _# Q$ Vtvboxnow.com他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。$ P9 @# x% r7 i/ t. U; g
, W a! R5 Z8 a1 g- \( }地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟tvboxnow.com$ O" M4 l) R3 L' J
巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。
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5 I7 a1 v/ \: T5 l; n他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。
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/ e: L) [6 y' e, s9 qtvboxnow.com在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。0 y% A: J: I" r ^
1 ], W- F/ \5 Y4 i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。! K$ r) R" `" m
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她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。公仔箱論壇7 U! P3 [: j& [# b
5 n8 Q0 N: N- w- g" f! Z另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。
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( b: e4 |# N' Q) \+ B他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。
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" T. ~1 m2 K. H2 O: Y“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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