本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 公仔箱論壇+ r* C# u0 ~, Z2 Y! `" A o
+ O! K$ m, ^ h1 ~2 R3 F) V/ x+ `醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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) W/ y) R# I3 V公仔箱論壇大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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* c E1 z* m( L L3 p, p他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。tvb now,tvbnow,bttvb: i# H6 F2 T* z/ _
) x3 R" O- l5 L, K公仔箱論壇消費者影響不大
Q; x/ T* s- h4 R. g/ a9 Ytvb now,tvbnow,bttvb“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
( E% Q5 d$ i2 T1 ~( d, Ntvb now,tvbnow,bttvb他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
+ w& o7 a& J( E8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 s- s4 T# ]* p
霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 e. E7 P7 U5 ?) @, Z
6 y0 _! o7 V# h2 ?6 I) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李國閥：多因素被迫起價
5 g# D5 n* _. x' ~5 S& htvb now,tvbnow,bttvb霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。5 n) e3 U( o; j# `- w( j
! b' n$ e& ^, U% k公仔箱論壇“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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6 _( G8 D5 Q8 |) P }5 G8 B, I“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）公仔箱論壇8 T! K) n8 X1 o4 p$ a; Y0 n
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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! c1 p& Z. Y2 C/ S/ I6 _- J5 G& U其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。公仔箱論壇; c. L4 E7 c* U7 Z" ~9 S5 Y& @
( Z# O e6 ^+ A( v2 f5 G目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。公仔箱論壇" d; ?1 E4 P1 D
* ^3 f" i0 Z/ }貴來貴賣
5 P3 q0 l( |5 Y* L) p' G4 T★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 t( E' h" x
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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