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[馬來西亞] 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者

本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) f& q7 w/ r' L

& l) F9 R  }2 L7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費 
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馬來西亞醬油廠總會,基于各方壓力下,決定從715日起調整各類醬油價格10%20%不等,雜貨店業者也將逐步調整價格,以維持收支及成本平衡;飲食業者在百物漲騰下,唯有調高食物價格應變。
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出,目前市場上有存到一些舊的醬料,仍會以未漲價前的價格出售,直至舊貨源售完為止。
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# P2 f: D1 ^. s+ J9 W. h$ j4 g公仔箱論壇他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月,不久后市面上的醬料會上漲10%20%不等。公仔箱論壇& ?# S# Z, z  f0 W9 Q, i6 @
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消費者影響不大
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“其實對消費者的影響應不會太大,因為平常人的醬油用量不會很大,因不是主要原料。”


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他指出,各品牌的的醬料價格不一,售價介于47令吉不等,日后的價格由雜貨店自己決定。
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出,上週已收到最新的醬料報價單,全部醬料的價格都會上漲10%15%,相信餐館會在年尾調漲價格約10%
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, ]& m* q5 x4 @: L5 B& j. B因為人人都愛食用醬油,無論婚宴擺喜酒,或是平時用餐,餐館都需用到大量的醬料。tvb now,tvbnow,bttvb% F4 r0 j4 y/ f+ O
 

* T8 J7 z# h; Z, P( F+ l: m. H7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出,政府要實行最低薪金制,電費又漲價,飲食業者往往難以維持,唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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& j3 N: H8 E  }0 z. d9 Y$ w李國閥:多因素被迫起價tvboxnow.com; m5 K4 m; c- ]* u
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出,醬料行業受到多方面的財務壓力,包括原料價漲及運輸費等,使到開支增加。
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在去年的常年大會已通過要漲價,但當時許多業者沒有跟隨著起價。tvboxnow.com( Y$ w$ }! K7 N. `8 g4 A
 
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他補充說,黃豆因為受到天氣影響而致產量減少,使其價格也偏高,相信到了明年也不會降價。
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/ ?6 P( ]' k# f) V  D另外,員工的最低薪金制,也加重了業者的負擔,使到大家不得不調整價格。
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& K* W1 i- y6 w8 T4 w9 N調整價格
' l  y: @" e# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★陳桃秀(太湖地茂餐館東主)
+ X6 s& C) {8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暫時未聽聞醬料漲價的消息,若真有此事,對飲食業者一定會有影響,我也會選擇調整食物價格。
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其實除了醬料,其他物品也不斷在起價,在人力方面,也需加薪給員工,長期下去也很難維持。0 f9 B( f2 J. U" V" O  M
 

, x1 G3 @; M/ ]! X; ?6 ttvb now,tvbnow,bttvb目前是齋戒月,生意較為冷淡,相信遲點情況會好轉。
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. y; k0 u; T3 [' ~貴來貴賣% h$ e  {' s9 j. N6 l
★胡祿源(霹靂雜貨商公會副會長)% {( |' z6 }2 G
對業者多少有影響,會逐步調整價格,如先漲5%10%,但業者也是根據貨源價錢,貴來貴賣。
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7 X7 S! J! g. c- j: x! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油的主要原料是黃豆,130公斤的黃豆約漲價了20%30%,連鎖效應使到相關行業也會受影響。
冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
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