本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 , V) U: M; U# m, x! p
4 H1 e7 p1 s( @, ltvb now,tvbnow,bttvb醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 7 s- J' p2 Z n7 V) E" p4 J* u& N
$ R- K# N+ I4 a( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; i9 B+ H: s% j; ]
, B! G4 N O9 X* |; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。tvboxnow.com; E4 N1 d0 q; F) Z3 W* `
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。4 t, R9 ?- ^/ Q7 l; d; A
# `6 P- m. n+ O8 j3 Dtvb now,tvbnow,bttvb消費者影響不大% Z) {9 W8 G y6 j" p
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” tvb now,tvbnow,bttvb( M; i; s7 ~6 R
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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/ F/ o1 ?' A4 }; Z" E/ X) J" v* _tvb now,tvbnow,bttvb“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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' ?& ]) E4 D& G8 ?2 A( Y e8 ?tvboxnow.com他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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李國閥：多因素被迫起價
9 K, r- K7 P- o) U( ktvboxnow.com霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
L3 E$ {: c+ c% R% w( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, Z3 t4 X+ S7 d) Y
“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”tvb now,tvbnow,bttvb: Y% D+ d4 E3 l0 s2 s
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”tvboxnow.com/ A7 z% k- A5 D0 V J
1 | T3 L$ y" o2 w+ ]公仔箱論壇調整價格
3 J# ~. i0 J1 g* {2 Z2 o7 Xtvboxnow.com★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）tvboxnow.com. P, v& W7 y( P
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。tvboxnow.com8 _0 W' U* P1 \7 Z" R+ Z6 L) f. c
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。公仔箱論壇& N# X/ ~+ [% n I0 H- H6 @3 V
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。- ?7 `; p, |/ W5 R) U, W3 p( l
: D9 p) }' x' ~4 R7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴來貴賣 Z) u5 |/ ]& j. L9 S7 Z
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
# b! t: ^/ F' Q7 htvb now,tvbnow,bttvb對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。tvb now,tvbnow,bttvb$ T, d; a+ C% |2 M9 P
1 g, O: E) ~& M' m+ y+ A& [- F醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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