蟑螂四處爬．生熟食同盤 威中關2間
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$ a' P: M8 a% S$ ?! T: B公仔箱論壇（北海29日訊）配合全檳展開食肆衛生檢查行動，威中衛生局執法組今日拉隊突擊5間食肆；至截稿為止，其中兩間食肆因衛生不達標而被關閉兩週。9 z2 s% e* W' G8 q6 G$ _& q" U
; ^9 l! }, ^0 e% ^* atvb now,tvbnow,bttvb2間被關閉的食肆，其中一間被發現廚房有蟑螂四處爬動，包括放置鍋鏟的籃子及准備食材處，都可看到蟑螂蹤跡，狀甚駭人。
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另一間則因廚房衛生管理不當，包括准備的生鮮食材，被發現與熟食放在同一個盤子，而遭取締。tvboxnow.com) w+ O2 H& ^, r* k6 V
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每月突檢兩次
/ u; p; c; ]. O3 ]tvb now,tvbnow,bttvb檢查行動由威中衛生局執法組主任陳重何率隊，當局出動8名執法組官員，並在各3名威省市政局及威中貿消局官員配合下，拉隊到詩布朗再也雙威鎮及北賴鳳凰花園，展開聯合行動。
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q8 J6 e4 j0 M, ` P4 Mtvb now,tvbnow,bttvb據一名官員透露，當局援引1983年食物法令第11條文，關閉不符合衛生規格的食肆，業者受指示在14天關閉期內，改善食肆衛生。tvboxnow.com3 F6 N, ]0 [1 L* ]+ H0 J- S
1 h# C4 v5 H+ C$ m5 N陳重何透露，當局的目標是在今天突擊檢查5間食肆，檢查行動也是配合全檳5縣展開的聯合行動，每月展開兩次。
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h% J A) Z! H/ H, qtvb now,tvbnow,bttvb他希望業者合作，致力提升食肆的衛生管理，確保顧客可在清潔及舒適環境下用餐。
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他也說，之前，威中衛生局及市政局也掩至詩布朗再也敦胡申翁區，檢舉一間住家式改裝的涼粉廠。 |
發表於 2013-7-29 09:57 PM
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