材料：
3 c* n! P( c' E b o9 H$ K9 a: m9 e公仔箱論壇豆腐 1-2 磚. o0 \& V3 I3 F" I8 y2 U
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 u" V W# l- \5 u
生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ E: t; I% N; b7 c8 g5 ^
甜酸汁材料：
) Z0 V. m; h! [水 1/4 杯
. L* R+ L1 s7 b. K2 N& j8 o5 S- ~+ ~糖 1 湯匙
# h- r5 Q+ a8 L青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 Y# x& s* A1 R
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
) t" j& h! d% n" s" _# O% c做法：
6 k) G5 K/ t1 ^8 Utvboxnow.com先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
# D1 h8 n7 a! C豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉. ]" U# ?1 ^! h" w- D* E& O5 R$ @
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
+ Y/ g* _( C; z" }在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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