[西式食譜] 泰式炸豆腐

puma8811

材料：
' y7 X  z9 N6 x  d% J  R! e+ z公仔箱論壇豆腐 1-2 磚
  ?( w# e9 e, `公仔箱論壇炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 |' B5 t, z! B; }( n
生粉 適量tvboxnow.com2 w) n+ A+ j) I
甜酸汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 N& _  y. P$ v+ p, A2 ~
水 1/4 杯
, J& o' J$ v7 W! X# f9 b# Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙
- N. }- w- ]( X" u$ ^公仔箱論壇青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)tvb now,tvbnow,bttvb  l. C; H( i( s$ m" _* s5 W
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
4 v. X/ x7 e" ~" \% ?4 O, s做法：tvb now,tvbnow,bttvb. s7 W- M  x3 P3 K
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用% [* f+ z8 Z1 c1 d
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
/ m& p0 r9 V$ v) Z4 r! F公仔箱論壇熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟1 v; D4 F6 f! |' P- V
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用