材料：
3 B3 E: P% L' f" P2 U! E7 \公仔箱論壇豆腐 1-2 磚tvboxnow.com, b8 ]4 w' ]/ I
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
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甜酸汁材料：
# ?: h; K6 O: N8 q$ f. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4 杯& A2 R* K" L) _5 F9 c
糖 1 湯匙
# y' r, n, x/ @2 R; ^, |9 Wtvboxnow.com青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)tvb now,tvbnow,bttvb% M# @/ Q; z2 B4 w5 o) A- }
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
1 Y2 Y5 s+ @$ N; \9 a" ]* K公仔箱論壇做法：tvboxnow.com+ w: G$ ?! D- r- U+ K3 ~
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用' ^' \( u4 q/ i% e: s P
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
! _+ H- H5 z3 K: [/ R$ G z' V熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 k1 K( q5 S. p& n8 N% x
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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