材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 e$ t/ g' L& C- ^
12 兩片糖tvb now,tvbnow,bttvb" S2 H' c1 `9 h
7/2 杯水
+ _5 t2 W( d/ itvb now,tvbnow,bttvb1 斤糯米粉" O9 Y2 m. v3 ?# w3 ~
2 兩粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 A: f: ?$ c- S
紅棗及杏仁適量
5 u4 F4 r% z6 l$ \' Q, D公仔箱論壇! E# f1 q: c9 X' Z' a
做 法 :
+ H2 V) E6 c# V. O(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
7 U4 M9 j# Z" c. z+ g; R公仔箱論壇(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
- e9 B0 f/ I' B8 o, \0 v3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ f Q2 J6 G8 Y# J- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o$ _7 P, r! R2 s
備 註 :
4 A' n& e4 b# K1 m3 p' s: N7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。
+ c. h4 n c N7 q9 U& ]* Etvb now,tvbnow,bttvb(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
| 
very good thanks
