材 料 :
6 }6 f" P' r5 R0 m% y7 O/ \# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 兩片糖
s2 e0 I8 P0 x) J* ]2 u' [tvboxnow.com7/2 杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( _7 x; O2 P! z/ `8 D- W
1 斤糯米粉tvboxnow.com6 ?6 S( d* z: R( u4 `3 y- G
2 兩粘米粉
2 S) ~" z: ?$ _1 N6 Y3 O, }- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗及杏仁適量
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y0 _, o8 o4 [0 U4 wtvboxnow.com做 法 :
4 L ]& A5 E: G1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
) o5 g0 j- y# p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
/ o" F+ Y$ z& B' T(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。tvboxnow.com2 |7 k) A- M0 {5 T `
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備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 t- d6 H- v m
(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。) L$ U* c* S6 O0 k
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
