材料; w8 W1 U) `$ ?& \
魚 肉 半 斤
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tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 |/ j4 k; x% w; d& A% R
蛋 麵 糊
6 t+ e% V7 S$ n M0 F/ p（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） 1 b4 d7 G0 q- ^# B8 r _! e1 d
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調味料公仔箱論壇8 O# G# \* v! t- i5 j
茄 汁 2 湯 匙 0 H! q9 J3 x9 N, ~% K1 j9 h! b
粟 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 U$ P3 A; z' \
鹽 1 / 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* c( G' @& N, A6 @, D. z1 Q
水 1 / 2 杯
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做法tvboxnow.com* b% R( Q8 H6 ~; t1 w( h8 k, F
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 . L' X4 k4 ^% I% J
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。 |
發表於 2008-2-7 09:17 AM
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