材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 W" L7 D7 C' p' O
急凍無骨鳳爪 450 克
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6 y/ l8 o1 z( j蔥 1棵 公仔箱論壇# [, y. W/ o, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 u7 b# ]0 c0 H3 i- Z
蒜頭 1/4 個
) u4 Q, j) }/ btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, m/ g; ], F) m
洋蔥 1/2 個
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指天椒 2 隻
2 O) G( b0 v( P) A1 atvboxnow.com- b2 G4 g. T: p, X8 B
酸辣汁材料 2 r! L2 B9 J' a' _9 S) M4 F
魚露 5 湯匙
6 Q& U+ M' c$ f `8 y# |0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b' `: T) P+ j: ]tvboxnow.com砂糖 6 湯匙
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青檸 1 個搾汁 tvboxnow.com) B/ K& X9 r; y v0 m
) Z8 q, a" H0 g2 A# V$ atvb now,tvbnow,bttvb白醋 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; ^3 l( q1 X* U; ~ ~) r7 i
" d' v8 M6 P Wtvboxnow.com熱水 4 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h/ s( E$ K; b! }- E
P: s& c1 O/ n! D: @- c公仔箱論壇鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 G" M' ^8 S& F
, {& t3 X- n: a E ttvboxnow.com製作過程
, O( r9 b2 c4 k- F: @$ [, j7 [tvboxnow.com1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。& B; h! y, h3 c+ R& J
# ~% a- d P2 |. a) [; m2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 ; j* b5 W2 y$ `8 k) P
3 [1 j W# H( j2 O( g6 d) F) k" H3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 ?9 }/ K! p3 u* d3 S
- n5 T# x% \0 stvboxnow.com4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& C6 L' j1 M
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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