更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身公仔箱論壇/ Z, H2 A; q3 w; y* ~% C
9 K$ q! p1 {' p營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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* v" C6 J6 U6 m3 e: x- u. |. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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5 A7 ~2 X) Q" ^( h9 t* H: q. H此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% Q+ d# {$ o$ k) y4 z) `+ U
: z/ P$ e- k& U8 Q' V公仔箱論壇【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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$ {+ r* A/ L! q# q, g5 ^調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
5 g; ~! x3 a3 p1 u2 g1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B4 G: k9 A5 K% D5 I1 _% ~+ I3 l做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: L. x$ D- T" Q* I4 {
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb( b2 u8 b' o! T$ a$ g! j0 H
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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( B4 `7 @, w/ n+ `6 H; |4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvboxnow.com$ W( W0 u/ N5 Y2 S- w0 d
# L1 x% H& v4 U* I4 O$ v DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三色養心炒】tvb now,tvbnow,bttvb6 [& n" o: `- D0 x( o
! i9 Z0 }2 H; c5 f2 Y- w% D6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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: {. ~- Y3 c2 S$ P, B調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* \1 P L2 e; W1 M) u' f
" a! v: t' Q9 q c, f- D& @ O; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
& E# V* m: w7 N& b8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W5 S: O: s3 n' W% r2 otvb now,tvbnow,bttvb3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇- u% o7 Q4 o* S5 h7 Y
, L- @& F( x# A4 {8 q( F/ J5.最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D& n/ ^1 V0 P9 H' A7 U
1 R2 ]! _$ {: N# q$ a+ ^" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清蒸鮭魚豆腐】
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" @4 n$ v" ^! O/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。( W$ e2 w/ F9 W* x, [( s) F! m
$ K7 c Y5 a |6 S2 p調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。tvboxnow.com& f1 A4 p. g/ X- c7 o
, V( g& F! O, D0 o做法：
7 e4 N& B. W3 r, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 J" G* ]7 O% a# n
1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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( H' u& s/ c A! `tvboxnow.com2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。tvboxnow.com4 r4 u* D. N2 a' @3 X) w0 B
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 M! F& V+ _$ p5 }& |; g
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。公仔箱論壇& V( A S& c0 R4 V; M
6 q+ ^/ U0 p& v VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。 b+ Q) y9 \' S1 L0 A
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做法：
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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+ c" c- `3 a+ L. e# x7 S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。- z- q) O: T3 B; m' S
6 J' W, `* r+ [1 \, P6 {公仔箱論壇3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- h% i! {1 V8 n& c% Y" T
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【菇筍雙拼】
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, G r ~# P. r+ x2 y$ w材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。- G! ]9 {; M1 t6 z& z
& o+ L1 z5 L+ ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb d/ w$ w4 V, s; g
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1.鴻喜菇用手撥開。9 i( Q! U {! @' q
/ s, ]) g& G& p8 t' f! T公仔箱論壇2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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- z# O- S0 _" Y j% G, \7 Y公仔箱論壇【番茄洋蔥蛋花湯】9 D/ j7 P2 y4 D- c8 N/ S. ?4 e
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。公仔箱論壇! Q* {: M% ]1 W- y( {
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做法：
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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