更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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, {4 I, s% w3 P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。tvboxnow.com0 C. S4 [# \9 E
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb z& M7 I' G( r3 _ z* v
4 _- w6 v; `" {6 v: y4 u( N+ P4 L b4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【雙果番茄盅】 1 g! r$ x- w# M1 w* d
: g) O. Y& G- t8 K# f, A- Wtvboxnow.com材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。4 ]) \' T& J6 l7 j: o/ ~ Q/ o
5 W/ h" }9 D/ _+ j' W h" L調味料：日式和風沙拉醬1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( r- H: y# o* }9 H1 x4 ?; H
- _( b# h$ e, o; V% ~& I7 d+ Ltvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g/ |" N9 }: X5 O% r5 n& `
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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" g* N S, _% r/ O3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。% y. H3 |1 D9 G1 ^" G4 l
) D2 ^: ^( a: J) O: h1 j4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvb now,tvbnow,bttvb) c5 Q7 x& ^, k# B% k8 e K+ S
' |$ r, D! f; s7 g- mtvb now,tvbnow,bttvb【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。7 u+ f1 C5 w; e+ `) ^$ ?1 X
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb; P+ E% W& B( v: I* f% ~6 ?
0 B1 ]' Z/ ^* l( z公仔箱論壇做法：公仔箱論壇8 W/ x# i, d+ u8 Y- u8 f8 g
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 [" ] n* }) D1 e C
/ d3 U. I$ V+ a2 ~. Y5 x' Vtvboxnow.com2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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( {" @$ F1 G; o- x$ T4 ~8 r6 G( b3.黑木耳洗淨後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb" D6 J, u1 K' G- J) c' C, K
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。
q# C6 O" x7 [6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S( V E+ y9 z" H2 Btvboxnow.com【清蒸鮭魚豆腐】
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$ s0 U `1 b) z4 O1 D7 \4 @tvb now,tvbnow,bttvb材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。公仔箱論壇& N( [' Q; J: @9 b. d% ~, a4 p( K
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
* v5 V: x9 q9 N j! w" Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ l! \$ W( o4 B5 P- ?
做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \4 V: [& W: F, U/ W& U0 s! D
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ q. d* `+ r; y0 R8 W: @
) K4 _5 H F+ l( J- m' M1 B3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ F& K# u) o% T& M, e
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】# a5 }! I7 E3 m" x
4 P3 {$ g7 M7 v7 l" Xtvboxnow.com材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。4 y4 m. H8 Q) @# T" F' v) |
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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0 s- b1 ~3 b" Y公仔箱論壇做法：' z U# R) [5 e; F9 ~
7 i7 ^/ F" g: K: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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K! _2 z( Y+ B {. g# \7 w3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。5 d% v) I, x& g4 b" O
- F$ F6 b0 |- i; T3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】公仔箱論壇 l0 p( v4 s( P' M2 Z
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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3 o* b8 Z; K. F' p4 r* K調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb, C M, ^! |) |% {- q: _% F7 `
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作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) z7 y# _& _7 j" a8 f
' y2 O' L0 q/ q0 n }( n公仔箱論壇3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。公仔箱論壇( B1 O6 R! l; Q! S$ U' ?
: j: Q/ |3 b/ Vtvboxnow.com【番茄洋蔥蛋花湯】" Y& k& n5 ?9 `7 \
5 K6 T4 s' x, g* \: b公仔箱論壇材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。公仔箱論壇9 C" v0 U, }: m
- ^9 O' _4 r, D, S" O/ {- J) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' B# e4 J/ [1 S
& q! ]6 ~# F( r# x9 Y1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R' \6 p0 B/ b0 W$ [
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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+ J3 k5 A) c/ R+ v+ l1 Ftvboxnow.com女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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