更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身公仔箱論壇+ t1 s/ ]# f @; Q9 x3 Y+ n# x
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。tvb now,tvbnow,bttvb- a) u0 p1 o4 b) |2 i% G/ g# a
; D' ` B0 r C: S" {5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】 tvboxnow.com" b5 f3 U3 U8 A& z6 ~& @6 a
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 A* A5 g) t2 o- P; K& `
9 m* H, G1 \2 k0 p5 v8 `* btvb now,tvbnow,bttvb調味料：日式和風沙拉醬1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb, y' i6 R' \, g' A: D0 X; w( B1 p
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做法：
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2 p& A" e% q- x6 H+ o( v0 J" |+ B6 }tvboxnow.com1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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) J* _6 [8 l9 ~- G# vtvboxnow.com2.番茄挖掉內籽成空心狀。
/ T( P" B) k& s5 Y# f* K" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. w5 p& l+ i: w. U1 |
3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。6 R, F0 T, g, p
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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' Q% k8 ~1 o# p3 c u! ?5 k【三色養心炒】公仔箱論壇6 ~( C1 N; Z, f0 y' p) q& G7 i
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。tvb now,tvbnow,bttvb% R2 n" u! m! U$ f( S/ W+ S
7 v* }$ C% c% t0 f公仔箱論壇調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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* L$ L4 q) Q: P2 L# p' Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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9 q, |4 @9 N4 h, J$ P公仔箱論壇1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。tvb now,tvbnow,bttvb# N2 i( m V, H4 M: \
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。- v4 }! ]# f! Z7 j$ ~1 A. m U
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3.黑木耳洗淨後切絲。% r/ L y4 ~. N! ^. g' T
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。' J: K5 T( ?" d5 E
4 p9 v* b& g' j0 C9 ^3 j Y* \5.最後加鹽調味。
" u( f2 s! }5 x dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]& m) f" z8 W【清蒸鮭魚豆腐】
+ F; a& ]) f8 T. M0 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 F2 e' w- M8 A( m( G
材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。: O2 s( i( [% f2 |5 _) n
1 d- p3 e4 \8 Q: w& ^調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。! L$ ]) V, T$ `5 M$ Z' M
1 G, n9 d% w0 W7 U4 n" A8 i3 k做法：* o" |: m e1 o5 R' d5 c6 v
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
5 D4 `' v% g1 _5 u' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' h; E. {* j, s
2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ z; R; t; o- i9 I
; Z% @& q9 D: _1 b6 n! V* Ztvboxnow.com3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b7 H% g K! ]4 E) x
7 u9 z8 `1 d) c, _, B公仔箱論壇4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。tvboxnow.com6 R( E/ R) ^% M' _( x4 e: `
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【香拌綠花椰菜】
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) u* G0 n" [, y( y" i% g: f材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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" b( w% J" |) d- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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做法：公仔箱論壇: T2 {$ F, v7 `- ]) V! M7 j
5 y1 D$ n2 N2 q5 atvboxnow.com1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- Y- Z; m- A3 T5 v5 M# t8 D
. a4 \, d- N# s3 h. s8 Q8 X2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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; W$ N" P9 g3 M1 w: j) l9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 公仔箱論壇0 B2 N0 n2 [7 {& Q: ^0 u- I2 f
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【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：
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; A% t1 y2 N9 Z: g3 |* k公仔箱論壇1.鴻喜菇用手撥開。
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2 x, i# T+ D3 x% d5 L& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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( W4 K2 f- ~5 ^9 q4 S0 C3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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1 X/ e4 k/ K+ l【番茄洋蔥蛋花湯】
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" R1 ]: H5 L+ C& c8 J3 e- V5 e& f( ctvb now,tvbnow,bttvb材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。tvboxnow.com6 k6 f' F* W; V+ t e& C @
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做法：5 @$ T9 K- V0 d: j. t+ T4 A: l j
% D& }% r' |' s1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。tvboxnow.com; F* [" m) n* s! n* y! O
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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" Q- }9 B3 L2 C6 K女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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