蛋白餅
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f3 B6 J5 z/ S8 J. b% L; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" d+ P2 Z9 M! n4 T
A. 蛋白 140g& `9 S$ g0 v! Y& n3 k2 x- |
: Z* L% b1 B7 qtvboxnow.com糖粉 225g
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檸檬汁 15g0 J! a" `& H* o& m3 x
B. 開心果碎tvb now,tvbnow,bttvb; K# T" }! p0 c. u' a# |1 e
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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公仔箱論壇2 A$ Q/ S- Q# P0 C ?
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9 Q9 J, F1 _. B& s$ H0 X$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5 q. N0 E1 V0 a' }5 L- _9 V+ x
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1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡tvboxnow.com6 U9 U" S6 Q, {6 J) `' }
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
+ M) P U9 W3 l. } N m( h* ~$ Vtvboxnow.com3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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