蛋白餅
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r9 ?, ~. t p! H# b! X8 d材料公仔箱論壇& g- E2 G2 Q8 A& G7 o
A. 蛋白 140g
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糖粉 225g
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$ Q3 W. ]$ t- r" _/ D+ rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 15g公仔箱論壇8 q0 g7 Z6 ~1 M/ v2 Z5 q
B. 開心果碎
+ U: o9 J. K; Q+ Z5 j1 i% B$ P" v- i公仔箱論壇適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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作法：
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' o2 a$ D- o8 Y+ ?( ]1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡. L4 j3 v9 I3 f7 c2 }
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎tvboxnow.com& x* b' K' d( E1 y9 ^2 e
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d }, l% W* E$ A% W m
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9 t) Z6 ^% I. Y3 {% l) w' z( \. I7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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