蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* U' x2 s4 G4 j) n2 H
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A. 蛋白 140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" {3 D: s, b
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糖粉 225g
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B. 開心果碎, n. {0 @9 B0 m- _) A9 P
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb) y9 N; m9 T% N! e6 \# j
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8 s* H" N! g6 y/ q) m1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡公仔箱論壇+ y! w4 L' L' F: L0 N
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎tvboxnow.com; x, b& F; f0 ]" ]( _8 G# o
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘1 A; ]& J; u9 q, ?
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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