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A. 蛋白 140g
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B. 開心果碎tvb now,tvbnow,bttvb; T! O1 r8 A" b6 u2 Q( C5 I
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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作法：
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3 D6 x" f2 w W# ]9 z( ]4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
) u; v5 J+ y# q& Y' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎 ]: _+ i- G/ h# {. Z$ O3 Q
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘2 N/ ]$ Q9 J! s( R- O/ D% B
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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