蛋白餅
2 i. H2 n/ v* G2 N6 l/ O: D1 N) r% E/ f, n! n8 P. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& j, X: C( o$ g
材料tvb now,tvbnow,bttvb& J8 D) P9 [6 D Z
A. 蛋白 140g( t5 Q8 e8 b4 I% z3 T
/ i5 I) H" g# K3 Z& q# c) ptvb now,tvbnow,bttvb糖粉 225g: Z9 f) ?# U+ Q, Z8 v% q
' l& j4 T& |* N4 ^
檸檬汁 15g
/ v. S: Z, K/ |2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 開心果碎tvb now,tvbnow,bttvb1 z- V! b0 S! N5 r. E* E$ r. K9 [ w
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)tvb now,tvbnow,bttvb7 u! i5 l* N' m
0 [1 L# K& X7 {& `/ C, A+ e1 i
' K$ Y& J& q' I8 w) @tvboxnow.comtvboxnow.com: P% [7 w& U0 F0 E7 {! M9 n
$ `/ k. i* }7 a# d1 U) c, S$ Ntvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇2 }/ A3 w% o# M4 f) j% ` J5 S
公仔箱論壇. ~6 f% S! M! @$ e! r9 R O
) r" C3 t4 N* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡tvb now,tvbnow,bttvb' I4 B- J; f7 m2 C
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎tvboxnow.com- {# ]3 \% |! e4 e$ K$ |4 g4 i6 H
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
S1 x" S0 I5 H$ H) g4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- H- K7 _( }4 {; t/ a
tvb now,tvbnow,bttvb3 A! a) Q+ J8 n3 r
PS
! \ u* u4 P5 W& V' Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
| 
