香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。/ C, K# f ?4 C3 I% @. z
: Z: m6 {( H; i6 jtvboxnow.com位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。tvboxnow.com+ I+ _4 w) ^5 U5 e+ }
' x' }) l$ d( V& G+ G6 |tvboxnow.com吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 w' y' D7 _+ W. x7 b8 {7 o
6 O* S a w+ r* V u T) V甜心tvb now,tvbnow,bttvb! a% N8 ^* _, d( V7 Q" E) e* _
地址：炮台山電氣道木蘭苑tvboxnow.com! d7 W; ~& b1 {
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吊鐘燒 22元/3件
3 F6 ]: g, b9 E5 F, htvboxnow.com以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。" C( G1 |! R. [- p( P# p
奶凍 20元起/杯& ]/ U, c& G& y" N+ j+ D
選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。5 Y3 K$ k! K8 ^% S) e1 T9 y" d! B
; e0 y7 i5 k5 ~ Atvb now,tvbnow,bttvb■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。tvboxnow.com; ]) H) n- E) r6 Y5 E) l6 E# H
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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