香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb! G2 P# p. [8 E: K z L
& @( t# E" }; k* p5 t" Etvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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甜心公仔箱論壇6 x4 w* c7 U% B+ c# W( o
地址：炮台山電氣道木蘭苑tvb now,tvbnow,bttvb# M- k2 q- [) J
& Q, F6 H: O8 V4 c$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒 22元/3件
' Z; B/ `3 z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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! o' j* G1 Z3 P7 K■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
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選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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9 {8 B0 F5 c! { B7 T0 V) S■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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2 k4 W7 N! ]5 s) d2 l) @ O公仔箱論壇■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。1 d$ t' H7 p. U9 f
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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