星際酒店除日本料理、蘇淅菜館,還有粵菜館丹桂軒及宴會廳,分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦,酒香撲鼻;後者推出「周末歎茶.嘗點」,每款點心$28起,精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168
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師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦,燃火快炒,放湯煮過上桌,酒香四溢。tvb now,tvbnow,bttvb& t7 Z( F8 d3 [
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■丹桂軒主打新派粵菜。
" m2 r4 c, C! {* ~川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮,滋補有益。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f& c2 n8 g. J3 N
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■豬手煲($128)加入清酒、味醂同煮,香噴惹味。4 l" ~5 G1 y% p2 [7 |2 C8 k6 _
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