[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 ! U% d$ @$ H& B$ W2 Q9 x法】$ X' F9 c( j6 p* ] 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 * d5 K; _3 ~: P公仔箱論壇

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e; u3 s0 O! x

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 : T( K* y  n4 g1 I5 }1 O2 Z9 Y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb

【材　1 J, K! U- R$ J& ]. ^0 q 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 M0 }2 w4 d ! F4 C) u2 c! G) y ) m/ B( b% w: m; W2 Y 雞胸肉8 L6 P) b  [; M" c	150公克
青椒$ S. @2 H- r9 t. _' }	1/2個
青蔥公仔箱論壇" Z$ I2 Z6 r) C, |0 f9 I	1支
薑tvb now,tvbnow,bttvb$ z! w' y# s2 U( R, k) R9 Q4 a" R	5公克
【調2 f( \" i5 d$ p! y* F# l. }2 p 味# S4 \( q3 j8 `/ ^ 料】 ) b% |, c8 ^5 c( O/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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A.甜麵醬公仔箱論壇" A, f0 j( Y* \( \' D' T; }	1小匙
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* W, C- u3 Y& r4 m6 J) F# C: e	1小匙
細砂糖 + Y( k* T2 S5 ?, vtvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ H; T/ \1 o0 G+ J1 R	1大匙
水公仔箱論壇2 K) p! H" i7 {$ x% X0 @9 `	2大匙
B.太白粉水 + d+ K6 B( K2 M* a) G6 D7 P3 ntvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
香油 : w; o- u7 m4 q" ]: U	1大匙
【醃　 7 t( ^0 p8 D6 k8 G7 d. o& Etvb now,tvbnow,bttvb料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ R- n( s! l' U" f+ b
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ _( q( ]! d6 k  U8 y	少許
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y7 Q$ `2 w1 x+ E% k2 d7 q	1小匙
香油 & v6 X. p4 q5 K' y+ w	1小匙