[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 - K, v/ T) r. L. gtvboxnow.com法】 5 s- ~9 q7 t# l# e  [3 Etvboxnow.com1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 / h6 {4 `5 l6 @% `tvboxnow.com

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。. k0 I9 ]! d$ A; B

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。0 G# |9 Z. |3 A% ~0 z

【材　 9 E% W+ b# O9 K2 I1 {' T1 K# q料】! o. r# G6 v- {/ r + u* R  N0 z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" w1 ^: ^) d- S 雞胸肉tvb now,tvbnow,bttvb! V5 S8 `/ m# i5 c! A/ _/ t	150公克
青椒公仔箱論壇5 w) n8 X& H; V/ h	1/2個
青蔥 . |3 r; R- r' ~& n  R- |3 q/ _4 z	1支
薑 & E) r# F' R, ^1 Q- k& T1 d	5公克
【調+ f- p  ^: ^" T! L& T2 o 味tvboxnow.com; R7 ^! |* `* {2 L6 a 料】 7 t  C6 t) Y# b8 _. ]3 B. M. ^1 L! x
( o' {2 r* U, O  G+ {+ ttvb now,tvbnow,bttvb
A.甜麵醬tvboxnow.com" r  G9 h; G: [9 y	1小匙
醬油 7 f- V  p8 G0 ~1 p# ytvboxnow.com	1小匙
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. ^6 l7 h$ Q' f	1小匙
米酒 8 i# L9 L- I  J, A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1大匙
水 9 U/ Y  U1 O9 [+ X. H, t1 S7 ltvb now,tvbnow,bttvb	2大匙
B.太白粉水 ' x/ O: w- Y! j- Z0 X  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
香油 2 k2 B1 H: {! L# G公仔箱論壇	1大匙
【醃　 9 Y- R( ^) k; S- G! J; htvb now,tvbnow,bttvb料】 # q2 }: K0 z  \, B0 F0 s公仔箱論壇
: d% y. G( j; ?# V  mtvb now,tvbnow,bttvb
鹽公仔箱論壇4 E+ a0 h  c. G& |	少許
太白粉+ F$ R" Z% u! v' T7 z	1小匙
香油 # r/ \( `+ v% S- l! {8 I公仔箱論壇	1小匙