[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 . q& D& j0 g3 V" D$ N& ~公仔箱論壇法】 # O4 J: v6 Y' W1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 7 a; R% Y, O$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。公仔箱論壇5 m/ f/ e& n: s5 M5 D7 @

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( \& h+ A# x' o- x5 }

【材　 ; n) S' C. Y# R0 Q* N8 dtvb now,tvbnow,bttvb料】tvboxnow.com# m' }- w& L& {0 |- Q ( c  ?  o/ M8 o5 [) H" t4 _& Mtvb now,tvbnow,bttvb; b8 W& k+ N1 E, w 雞胸肉tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 q4 ~# w% J  X	150公克
青椒+ K3 h0 A! b7 l7 i" \6 W	1/2個
青蔥tvb now,tvbnow,bttvb. F+ ^3 ~# Q/ t) M	1支
薑公仔箱論壇% v% `: ~; m8 x	5公克
【調公仔箱論壇5 e; X0 m0 g+ a' P 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ f$ U" l0 c& l/ D* C5 y 料】tvboxnow.com# K. |) o  E5 E0 H, F. e6 D/ [
4 {9 u. R7 D8 M1 U1 ~# b* E
A.甜麵醬公仔箱論壇$ N* I1 G+ b8 ]	1小匙
醬油 2 g5 b9 m1 o3 v( I, M; t	1小匙
細砂糖 ! J& A% S3 T" r3 z5 s' p公仔箱論壇	1小匙
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( \5 `% x3 J& M. ?+ j$ N	1大匙
水 6 U8 k6 `5 M& l$ p+ M( B公仔箱論壇	2大匙
B.太白粉水4 n, C' W/ m- T: M6 N2 b. [	1小匙
香油公仔箱論壇0 W: X: U7 F: D2 I/ h  X  d0 m5 v	1大匙
【醃　   r2 U% ]- w: r% Y3 T& T公仔箱論壇料】3 D: r/ R" s& O' ~9 e9 u
o5 W/ r0 d( @4 H; W公仔箱論壇
鹽 & b* ^! c& d, e& s/ ]1 a) z3 N公仔箱論壇	少許
太白粉 . s* q$ c7 f* l/ D% h	1小匙
香油, l5 c8 f$ ]0 q0 A) @1 \, Q6 M	1小匙