[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　tvb now,tvbnow,bttvb* J  `3 {3 L' m( v6 V 法】tvboxnow.com- T* C# Q0 ~/ \' _) p 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 - {2 |* F4 W  R; Q0 s2 ]- Z

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvboxnow.com3 J7 {' M# n' L! z  B% p/ F

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 6 t$ g+ r' b* _; ]3 J7 x2 x$ Atvb now,tvbnow,bttvb

【材　 : F" M! `! K- M3 p% Jtvb now,tvbnow,bttvb料】 # H$ b! @% J9 [4 {tvb now,tvbnow,bttvb) x5 @% I# Q7 }- T# o8 u - ?% {& {5 N+ ?: d0 `% f0 t$ q雞胸肉 9 K  Y% e- v7 U2 x# @6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	150公克
青椒 3 r+ a6 p- t) \6 T" X  c, T/ F: Z& B	1/2個
青蔥! U8 h8 i3 V* }2 t; a$ b* ?, e9 d	1支
薑8 @& ?( d( Z# U5 N0 H% ^	5公克
【調 - E! B* p6 U/ b; y! i公仔箱論壇味 / p6 Y3 `1 j+ _, Etvb now,tvbnow,bttvb料】 1 F: q- T6 Z; }; J/ w2 I5 t
公仔箱論壇  Q' z+ e( G; W4 _& G+ p7 ?
A.甜麵醬& ^) T1 o: U3 K$ x2 F	1小匙
醬油 8 {5 d& z: y; w% k8 ^2 b! f* Q	1小匙
細砂糖tvboxnow.com' k) ~2 W- C' p/ Z" a  b/ J	1小匙
米酒 ( r- I0 b( h& m* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1大匙
水 ! U" i1 p! b+ H	2大匙
B.太白粉水 ) I4 x6 w+ W9 y* Q# k5 q公仔箱論壇	1小匙
香油 0 @% F: `! d. t3 K	1大匙
【醃　 / {3 Z3 D0 l3 u( y料】 9 k4 @6 G% D3 \( ]7 g, d$ ltvb now,tvbnow,bttvb
' b- B* A1 X" Z' `- O% vtvb now,tvbnow,bttvb
鹽8 z! s- ^7 l! A2 Y+ ^	少許
太白粉 : O, o" @; k" l3 x* J8 Z# X. P7 etvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
香油 ) P7 w3 C* G& F- U; \/ d: s) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙