[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 4 ^0 v! @! m, z/ S6 u
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙
) O% {4 y. F6 C' `" G9 G5 Z' |% t．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g
2 y: L& M* k" ~4 Q. y2 j* O公仔箱論壇．作法：
( S3 X; i; m. [6 C& W1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 }4 L. S; {5 g
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。tvboxnow.com: N) L2 F0 f& D
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。 tvboxnow.com+ X/ a# _+ L& D/ A( f' A
．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。
, o( S6 F2 m. ?( b( y5 btvb now,tvbnow,bttvb．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。

JAZZSON

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