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[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化!

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金桶牛油 125gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R" Y" j$ Q4 I) A$ `
高筋粉 75g
1 R9 T1 E4 ~9 E* G" x0 r2 B低筋粉 45g
; c1 i0 R6 S2 I* P粟粉 45gtvboxnow.com( B- v1 z  |& j2 B7 o5 ?1 H
糖霜 30g3 c; h' k) U( X  C9 ?
蛋白 1隻
9 q2 R7 b6 V& B3 d# w公仔箱論壇- @7 t8 h) w# a6 b# k! j6 x
1. 牛油室溫放軟,加糖霜打至淺黃色,再加入蛋白拌勻
2 _+ i6 u* P  m( o, ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩公仔箱論壇, X( ^3 N; C0 V% i- C
3. 加入篩過的粉拌勻,放入唧袋唧花
. Z+ f7 m8 E, ~* l+ l) j, m5 j公仔箱論壇4. 光波爐預熱180度,低架20~25mins(視乎唧花的大小)9 @. F3 J/ ?, y4 A) M9 ~( x
( E4 j$ }4 }+ }2 s( Y" v% M: L2 o; j
**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況,通常係左邊的食物受熱較快,所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉
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