為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。公仔箱論壇5 B. D# R; u E+ a3 J2 N! \& K/ d
- d j, N! J* S# \0 Utvb now,tvbnow,bttvb當造蔬果入饌公仔箱論壇% y5 d3 W. ]# u5 `, v! m7 m- R
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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# b0 k0 R- t* O9 @* u' `7 w* Ctvboxnow.com小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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S+ X) ^$ M9 m" m$ {0 s6 ]Bella Vita% v7 W- y8 \/ q4 c4 O8 `
地址：銅鑼灣開平道Cubus 9 N/ I+ o+ a7 D( n, P& ^, E4 R) L
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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+ D0 ^% ^& t0 R LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒番茄濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x' {8 e# L/ D @$ B8 m; {8 \$ x U- R% S
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。3 R, j, w' c; k5 m( H- j3 x5 u+ ]
# W/ \7 `# w8 I0 Z0 `8 f4 f) [- ltvboxnow.com菠菜芝士意大利雲吞
4 Q8 Z- [ _4 V* ^tvboxnow.com雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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% W, X& r2 N8 y$ }5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb' A, s- D/ \* P" v9 ?3 q
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。+ y$ ~& B% R) d$ i
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鮮蘆筍碎蛋沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 S7 @; a! s
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 v' |) z% `0 d: U
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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