為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' Z4 _+ b) }. q
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當造蔬果入饌) N( @; r# C" q' }
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。* m' \- S0 ~- O" u
" y# p+ M# m% w3 L- T, B& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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) l# ?+ n M% x! YBella Vitatvboxnow.com% h3 d# m* |0 B" J2 ~
地址：銅鑼灣開平道Cubus \8 j2 [5 Z8 X: y, M0 M
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。: t) \' q2 K1 \: w s- u8 ~
* T/ g9 \- {% k% [# ]# {* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒番茄濃湯
# e. J, R& u0 u番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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$ w3 g# h. F- x6 Otvboxnow.com菠菜芝士意大利雲吞
! n* n' `; b4 o+ J3 M雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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) c0 ^8 Y" H/ H6 S: x9 V烤焗千層芝士茄子" s& \* p' t$ V9 ?/ c, J- X" g
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。+ m/ ]: P* r7 E( R& g
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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5 H4 B" _. N8 A% k" _" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍碎蛋沙律
. q3 k9 K" U2 {* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。tvboxnow.com! F8 s& ^3 a! G
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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