為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" s$ F. a% \+ V/ D
5 N% J5 }. \1 `% }tvb now,tvbnow,bttvb當造蔬果入饌
8 q+ e3 @) ~- Etvboxnow.com意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。tvb now,tvbnow,bttvb' Z) d5 a7 W) `) ~3 z8 B* z3 }
" {" s& Y$ O- n1 a. p; ~# a, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。% O Q( y) N& I4 j- T9 C
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Bella Vita公仔箱論壇- D+ S2 \3 G6 N% g4 S; l
地址：銅鑼灣開平道Cubus
! r* w5 ~2 i3 d3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。tvb now,tvbnow,bttvb* L% W3 l1 }6 s1 K& y/ p9 B
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羅勒番茄濃湯
1 r# n6 n: a9 G# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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' ~2 i5 y- \" E- b6 a7 A6 {1 N菠菜芝士意大利雲吞
3 }" w. Y9 o8 L3 M% l公仔箱論壇雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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3 n8 _2 M( q) W" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤焗千層芝士茄子8 u4 |$ @$ ]* W' Z
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。" p7 m, c8 d* y% ]
; e; u9 U) m' `% M: \■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。公仔箱論壇: J/ D2 \- v* P: f5 Z. N
7 {) B, m+ q ` @ }! g \tvb now,tvbnow,bttvb鮮蘆筍碎蛋沙律
) }$ m4 U# r: d3 `6 {( jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。& }% S7 v/ _* o7 z) \/ i
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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