為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j& {% Y) Y1 _. M) K: j
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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* p' b0 N3 Y$ Z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。公仔箱論壇3 ?: s) x! _. W5 f
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Bella Vitatvboxnow.com! N) Y% y! v, m+ V
地址：銅鑼灣開平道Cubus
1 R# s9 N) Z% ^註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
' D! ?( G O+ u" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 W5 N. v0 Q) u* u6 X) I, p
羅勒番茄濃湯
: o+ T: @ M& @; ltvb now,tvbnow,bttvb番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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% D, s2 A6 M) c2 s L# t: v6 u: _" y菠菜芝士意大利雲吞tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ n9 t a9 a3 @
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb M5 E( _$ ^1 H8 _
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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9 |; Q/ W5 j& } D" k9 l& F■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律tvb now,tvbnow,bttvb' T8 } U. }4 j; D
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ a$ ?2 Q! M& \" t3 G, u2 p
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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