不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。
: j& p9 ?. X/ B/ t7 j' Ptvboxnow.com公仔箱論壇* J7 T5 s" U0 I* O6 ]7 b: q
: _4 W' k/ |! }: Qtvboxnow.com檢視自身體質類型，避開地雷食物。
6 w4 d( q3 v4 @公仔箱論壇每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。
/ `9 F) N4 h8 s公仔箱論壇天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。tvb now,tvbnow,bttvb3 V/ {# E4 p( }+ u2 Y6 N& S
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。
2 w+ T, D# K7 ]公仔箱論壇示範料理：桂花醬燒雞腿肉
2 \: F( K5 B$ L- c! c2 i材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。
: N9 i A1 t& J' e' ]tvboxnow.com調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。
/ w9 ~% y/ ]# Dtvboxnow.com做法：公仔箱論壇" \, j3 o# L, Y$ ?6 y; m' Z
1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。tvboxnow.com: w: T5 P) u: h( l8 F
2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。tvboxnow.com+ B& ~; h& \: c
3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。tvboxnow.com+ U' C4 j& i6 O6 a) ~/ j/ h1 m1 b' F
4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。公仔箱論壇7 n! E' e( p1 p# l& y" g2 t5 x
邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。tvb now,tvbnow,bttvb, ?! F. [. N6 ~: k. b; Y8 x
& s, Q2 i* R* B& M5 x# c' utvb now,tvbnow,bttvb桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、
" a# m+ u5 W- C$ O4 x/ v, F薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
| 
