[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ Z8 {" R% {9 ~! l

( C! Z/ z0 [7 M5 l5 w; G已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: G) N: K2 j. D# Z9 p: d: V

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醃料 公仔箱論壇+ l: I! c) d! H5 Y
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 z$ [( `2 T

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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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! `5 x( }$ P* v7 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。, q" \2 O+ ^0 M2 x' ~
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
6 M0 f+ B! b) p; e0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁tvb now,tvbnow,bttvb! a9 e5 B2 m, E, O) U0 p" e3 Z
   煮沸，淋在百花釀海參上。