材料
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, i0 Y. a6 F$ [9 n) N: ~* d" }tvboxnow.com已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
3 o1 B6 T6 |# k0 v% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb t2 ?( p: @5 \: A: c5 R/ W8 d
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醃料
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: Z! }( H5 F+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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' a# V% b+ D, a/ D; g$ _芡汁
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# |1 N* m( e+ Y: W- t' G2 }: x, _/ _蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。tvboxnow.com* v8 P. @9 F( i$ ~6 S
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q1 `, T/ \7 q# q# }
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
, E4 k( G" F, G3 H& o公仔箱論壇 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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