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[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

材料公仔箱論壇6 V) D, i8 w, o2 H3 V$ _* q2 j
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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],薑 2 片,蔥 1 條 [切段]4 t6 U# N6 K  X7 S3 |) I  _' s3 O
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醃料 ! S3 h$ S' F" {( m2 Y" q2 K$ b

9 h& b4 ?* b' n8 {# X0 h% ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙,胡椒粉 適量7 @+ u7 u) e; c5 J' l
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* c8 e3 R* z* b! y公仔箱論壇芡汁
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: {: Y* Q, f& Dtvboxnow.com蠔油 2 湯匙,粟粉 ½ 茶匙,水 4 湯匙4 @" j. {4 \) A( d
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做法
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2 Q2 Y. p) V  P2 S  R/ s公仔箱論壇1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 V- c6 i, {0 a
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成8份釀在海參上。
. Y5 k8 d8 O9 S) y/ M- u) h6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將海參排放碟上,用大火蒸約8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。將芡汁
- x3 O) H* r+ P8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   煮沸,淋在百花釀海參上。
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