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[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 M: S  v6 {) X

- C$ y2 u2 G8 V0 E/ C. k& Itvb now,tvbnow,bttvb已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],薑 2 片,蔥 1 條 [切段]
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- E5 ~' q. B. x5 r" c( E

+ r5 h6 J( G. M/ t公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙,胡椒粉 適量
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芡汁
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2 B7 R( U: O. s蠔油 2 湯匙,粟粉 ½ 茶匙,水 4 湯匙
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( x. x0 J* e" }& ?) w. }做法
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6 U1 R; G3 b) r4 q1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮,瀝乾。
$ g+ P7 J, n6 R. e% q公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻,分成8份釀在海參上。
/ N2 L8 V" B2 [% E% K: F1 ztvboxnow.com3. 將海參排放碟上,用大火蒸約8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。將芡汁
% t9 u: C+ v$ c; Z3 r! v- t. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   煮沸,淋在百花釀海參上。
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