材料（大慨6碗份量) 9 j$ h1 Z8 A3 u- N. M
: y. m$ l+ C6 | Y) k- atvboxnow.com素翅 約4兩
4 A' R' b7 q) G# o! {tvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. [) {! s) j1 q& o' ^3 v
冬菇 4隻 tvboxnow.com/ P) d0 p9 f% m
罐頭竹筍 2條 - O1 c; z/ v Z* O
急凍雞柳 5兩
2 \; f: |. X: G$ \8 q4 o) s公仔箱論壇清雞湯 1公升
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; F3 ~' {$ c7 _ N' Q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
; ]% @: R* @1 E5 a3 Z: {7 ]* u5 stvb now,tvbnow,bttvb
4 Q/ P8 v2 m7 V# c3 t* o豉油 1茶匙
; {$ n$ c- ]' @tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 3 ?8 W# [+ A5 E
燒酒(米酒) 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: {% Z4 h7 S M& l% y
生粉 一茶匙
( u& r6 a. U% t/ N6 xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙 公仔箱論壇* ?" C9 c/ f" M8 }7 F
/ M8 F/ \9 f+ w4 h芡汁材料 ' r( a* G$ z, o l
tvboxnow.com8 N5 \: J* G/ t1 M, u. @9 E3 f! b
麻油 半湯匙
) t& o% n- w. B1 ~tvboxnow.com豉油 半湯匙 公仔箱論壇7 I1 f: _- s) m1 b
生粉 1 1/2湯匙
0 [" M) V) V, q- O! d1 a( i+ Q公仔箱論壇老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ n; j4 i( k3 Z% t. P7 \
燒酒 1湯匙 公仔箱論壇2 w! k S) L3 o& n- h: W# l4 W
胡椒粉 少許
5 U3 _8 u5 I% p0 C. }0 {tvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙 ' P, s; X- P- v
鹽 半茶匙
, E: A, F1 H8 k& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 B* F1 f7 H$ Y9 _5 _1 ~4 i
製作
' Y" b3 a4 o# _. [1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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/ b/ {2 G; V3 }2 L2 R6 _0 L' Z公仔箱論壇2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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2 W4 ~( O- u( ~: T( X3 X& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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