國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。tvb now,tvbnow,bttvb; a7 s0 }3 J" o7 W3 F
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" H3 O: L' k% Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物 G" i8 o. I5 r! x* O# Q2 C1 }. n
0 ]5 I/ ]* F' ^+ } R/ }公仔箱論壇● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。公仔箱論壇- _' Z" I: i, t9 B8 M
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! r) w6 J9 }4 R6 F& C9 e● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。9 d7 J% I( r, w0 Q/ {7 ?
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6 j; i: Q# b; A2 Ttvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸
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8 X' N5 J. D& \5 ctvboxnow.com● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。tvb now,tvbnow,bttvb& J9 r, Q( S+ C' f3 ^6 ]% y- J
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★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用公仔箱論壇3 T0 Z! S+ n ~; e
: }, |$ \1 c% v ftvboxnow.com● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。
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● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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( K8 i' L( F5 q$ a6 B6 X★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物
2 e, p4 L4 g1 d+ htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; }' _) ~' S& }+ L% O U
● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。tvb now,tvbnow,bttvb5 `. z; V6 s' D
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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7 Y6 j& X" t9 a' z: O5 L& V+ z★ 秘訣五：適當調整生活型態
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● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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: c2 R+ d8 I/ q7 t) n8 i4 J● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。公仔箱論壇( X) {" ~( E0 h: y8 y
C% ?* f6 A* r6 t" }9 U3 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 j3 m5 {+ W
● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。; S# ]5 o& L9 |, O0 W' P
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, @ \. M) ]* }★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物公仔箱論壇- N0 |% ?7 d+ f/ F( D: z* p+ I
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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: W8 {7 q8 q; Z# g" qtvboxnow.com★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品
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2 v9 }! h; v: C4 Z, Z$ c公仔箱論壇● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。' w1 V! ^$ k$ _6 Y
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● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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