國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。
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★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物tvb now,tvbnow,bttvb5 B, ?. J/ K9 [: g U
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● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。: [) \0 o5 q5 B: W& u; a r
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● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。
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★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸
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% e3 q7 L$ x0 P5 B5 G5 N● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
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8 Z3 F0 S) C/ e; C9 X3 l$ R; q9 ttvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用
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3 F" [3 o6 w- Z: L, k( x0 ]. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。tvb now,tvbnow,bttvb# M S* U8 I q' q' z% A' C' S$ @7 C& E
, y* u% V9 Z) n8 O) K# a: t" utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 k8 t2 m5 G1 N' C
● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。; X9 T9 { S2 m8 F' h W# @- E) e, [
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- n# W' k; O; M6 Vtvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物4 @4 F4 f: t0 q- }0 D
7 h: }' [ z2 q* }公仔箱論壇● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 tvboxnow.com+ q6 ^- O& l1 U1 @& t7 s, a
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2 l$ _$ W! q3 l8 f. o: U2 Xtvboxnow.com★ 秘訣五：適當調整生活型態TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: n% a' Y6 R9 [) m1 o
9 ]2 k5 a" l3 W! p. ]● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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. B! W+ p* o$ l2 {" D2 ?* v公仔箱論壇● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。tvboxnow.com6 ^# D% a1 F5 G) q
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. ?5 X5 r! y/ F& g% b# a' ]0 mtvboxnow.com● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。公仔箱論壇$ D6 J8 e+ ]" ~) S. H
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3 N: j4 A) J) P x5 P7 K4 `公仔箱論壇★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物. i5 Q2 T" w9 K2 ]; r6 y! f. N2 @
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品
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( N! W. p8 z' c! k! S! H, m公仔箱論壇● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
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0 {/ H" ~- w9 R1 e0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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