國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。
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, w+ t2 Q( ^6 A$ d0 b' ltvboxnow.com★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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. d" s4 M* l7 _; P4 s$ Q● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* A+ O' I, [. a6 ?: u7 ?5 ^
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● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。tvb now,tvbnow,bttvb+ x# K$ e6 c' M* T0 ~, k9 d
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★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸 t/ Q3 ^# k" M, e; P0 ?6 Q4 `
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● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
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* N' \" S" s( p* Htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 U0 s& G; T5 O
★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用8 D5 w) G g6 E. P: w* N
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。
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7 q# g" E( R1 u1 V- L! Z. dtvb now,tvbnow,bttvb● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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/ `6 G9 Y3 G% q7 W2 m# wtvboxnow.com★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物4 ?$ o- |( ]; {+ |( l+ ]% B. a/ h
. T8 T$ O: }- m4 ztvboxnow.com● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。( @+ h$ H5 ?& ^; t% A! X' o
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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★ 秘訣五：適當調整生活型態TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 G# _- s# }/ Q; g
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● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。7 a' G' G$ F. w2 l2 A
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7 e9 C1 g0 t* Q$ ]- E& y& \' M● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。
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3 C6 E% @: i2 q5 O- V3 Wtvboxnow.com● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。
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★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品
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4 E A$ S1 D6 N公仔箱論壇● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
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3 d, B8 m& O. I, d● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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