酷暑夏日接近尾聲，但網路盛傳吃冰可以減重，仍引起熱烈討論。專業營養師表示，其實正好相反，夏季吃冰飲可以讓人消暑解熱，但如果吃冰飲的方法不對，會讓新陳代謝下降，導致脂肪囤積，造成肥胖。而有腸胃消化道功能不好的患者，更是要避免食用過量的冰冷食物，以免導致腹瀉、腹痛的情況發生。tvboxnow.com' ^$ E7 ?$ y- e/ b) F' Q: P
) }/ j( M7 X4 y. ytvboxnow.com
) {1 Y8 m: v7 j O, J* ytvb now,tvbnow,bttvb台北市立聯合醫院忠孝院區洪若樸營養師指出，一般人肥胖的成因，往往是是運動量不足及飲食吃得不正確，因此減重的關鍵就是「聰明吃、快樂動」，但在許多人的觀念裡，「減重」總與「吃不飽」劃上等號，其實，只要把握健康均衡飲食原則，不必挨餓，既能享受美食也能健康減重。
" x# a+ _" L2 u0 O& O. ^tvb now,tvbnow,bttvb降低脂肪小撇步公仔箱論壇, Q0 X9 j2 X5 ?4 s, Z. U6 {
1.減少攝取豬、牛、羊肉畜類，增加魚、豆、禽類食品。' o4 P) O3 T4 F5 B0 M' i
2.多吃蔬菜，食用當季新鮮水果。
+ }2 a2 {1 Q1 J7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.選擇適當的烹調方式，多蒸煮、適度煎熬、少油炸。善用電鍋、不沾鍋、烤箱等設備。
; n# R$ e) O& D& ?- A/ h% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.利用相似的低脂食物取代高脂食物。例如：牛小排改牛腿肉。
+ ~1 v& Y; w5 ^* Rtvb now,tvbnow,bttvb5.可見脂肪不要吃，額外油脂不要加、糕餅、花生、瓜子等，點心要節制。
' S! a2 e9 @. a5 b5 I ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.適量均衡飲食，少吃絞肉類半成品，減少裹粉用量。
" |+ Q4 p5 Q0 Q0 V4 Rtvboxnow.com含糖冰飲品要慎選 公仔箱論壇: t; @/ s/ ]% d$ R3 I/ r. c
市售雪糕1支熱量約有100大卡，若是加上巧克力和花生粒，熱量就暴增至250大卡，吃完1支雪糕後得慢跑30分鐘，才能完全消耗熱量。相較於冰淇淋或是雪糕這類的高熱量冰品，剉冰或許是個不錯的選擇，但是如何選料，就很重要了。tvboxnow.com/ k. j& r6 P9 Z' \5 l
建議可以選擇一些水果或是像愛玉、仙草、芋圓等低熱量的食材，至於煉乳1大匙熱量相於50大卡，還是少碰為妙。若是在家自行製作冰沙，可選用當季西瓜、哈蜜瓜、木瓜、蘋果，再以牛奶取代煉乳，不僅好吃，熱量也會降低許多。但真正可以解渴、完全無熱量的飲料，白開水是最健康的。公仔箱論壇5 I( ~5 ^! M5 t
健康吃冰5原則公仔箱論壇& X6 N- N" N/ n( t& }5 u5 D3 M
1.空腹不吃冰：千萬不要把冰當做正餐，在空腹時直接讓冰下肚，不但無法減肥，更可能招來許多病痛。
3 w9 ~& O& [ z2.吃料再吃冰：如果要吃剉冰，最好先吃配料，等冰稍微融化一些後再吃，也可以降低傷害。
2 |. D' I/ X3 A8 b- Qtvboxnow.com3.下午再吃冰：起床8:00-9:00不吃冰~經過整晚空腹，如果剛起床就喝冰飲，會破壞胃功能、降低代謝；建議午餐11:00-12:00不吃冰，飯前、飯後1小時避免吃冰，以免影響胃部蠕動，導致消化不良。下午13:00至15:00才是吃冰好時刻。tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 g3 J, H# m* s
4.經期不吃冰：吃冰會讓子宮收縮，使經血難以排除乾淨，造成經痛，進而導致經期不順。
2 Y+ X% r. Q% R3 z* _: F8 a5.運動不吃冰：身體正在大量發汗或是運動後身體溫度較高、血液循環較快，這時吃冰會讓血管突然收縮，導致頭痛，也可能引發喉痛、腹痛、腹瀉等症狀。0 h* M( i# D# h) I# j! g* t9 H
: Z7 R3 ~% @5 C) u4 I& |. |4 R公仔箱論壇市售雪糕1支熱量約有100大卡，得慢跑
! N3 w C8 ?( o7 ztvboxnow.com30分鐘才能完全消耗 |
發表於 2013-8-28 12:30 AM
| 