海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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海鮮 - 蛋皮魚肉卷公仔箱論壇, U" l+ ^. C" K" g$ V
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製作方法:5 l& c$ U( i" ^0 q
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1415
* p9 w  |. ]) e, ]: ]# |材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 tvb now,tvbnow,bttvb; }: h, o7 q' E3 w
調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油% e% v/ Z8 q  c# x

; W( ]8 p* k+ z7 Y$ [% L  }我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。