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[美食介紹] Lab Made 新奇分子雪糕

大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店,專營外賣,不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成,入口特別香滑,製作時全店煙霧瀰漫,吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式,像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等,全以真材實料製成,味道新奇。  tvb now,tvbnow,bttvb4 p# a4 _- R, u0 Y$ k
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紅莓杏仁蛋糕
7 |# k7 Y5 ?* ?) Z) e面層淋上紅莓漿,香甜帶杏仁味。公仔箱論壇6 W. @; ^4 O% W2 s% I

0 Y5 m; h  F6 b焦糖燉蛋雪糕
; a) `" a# P7 u0 |tvb now,tvbnow,bttvb以法式焦糖燉蛋製成。1 f& ^+ p' w1 U& B2 h
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地址:尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下tvboxnow.com; ~% p9 O& z  t" x0 ?) M# i5 x# k

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