材料 tvboxnow.com' H5 H( u7 x4 S3 L0 w2 s
朱古力 200g tvboxnow.com# B- i* {& m" m, v9 O* m
牛油 200g tvboxnow.com! ^2 ]* W( ~6 q; m0 A/ f
糖 50g
0 ?9 ]$ f" |3 B @6 J ?低筋麵粉 40g 公仔箱論壇7 E9 _+ [2 f. I4 ?. y! e
雞蛋 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& `. G$ ?- Q7 |
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做法 :
4 E( M8 A" a- u8 C9 b' P i2 e4 F9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
) \" ?8 t4 e# G/ e' K7 e5 x5 a公仔箱論壇２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
+ Q6 c5 o4 }! [4 m( d３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。 1 h. d# Q8 u3 Z- N
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。
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小小心得4 K* Y# z; E8 Y# V! Y/ [
1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。
$ M; k% I8 N, f* @1 O4 y2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 tvboxnow.com& E% @6 g9 M4 M+ `
3. 可灑上糖霜作裝飾。 tvboxnow.com9 {% t% ]' M- T ~% O' P
4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |
發表於 2008-2-14 03:34 PM
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