成份: 公仔箱論壇. B* E4 I0 f$ `0 F) s# l
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酥皮:
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油皮: tvboxnow.com1 Y Y* F# k0 E, e7 {
牛油 100g
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低筋麵粉 60g
; _9 A; `( M5 o- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10g 公仔箱論壇0 y) |$ F/ R2 p
水 20-30g tvb now,tvbnow,bttvb9 d: i, a* S$ q% T* J% b
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb1 E& }* z& V- r: r
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- U; L, C H4 `9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 3 5 0 g
3 h1 m" i$ D6 O( Y( D2 n士多啤梨 適量; X6 S# I% j2 @
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步驟: 8 j9 _5 R5 F5 K; O- v {
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酥皮
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 `/ k- o; t1 l' j% F* Q4 g
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
4 L% k, L, M5 F+ b(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
+ @8 C- P. t+ {9 \5 R2 J公仔箱論壇(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
& v! _# ]% } R& a! j(5) 重複步驟(4) 。
4 J) `9 Q, b7 C1 i1 Utvboxnow.com(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ c2 m& ~8 O8 _; d F2 p: J K' A
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: ^0 c! b I6 Y) X
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餡料tvboxnow.com& w+ }# T/ v1 t0 _& r J3 a
! M; g# X& L4 C+ ?1 ?tvboxnow.com( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸tvb now,tvbnow,bttvb$ e; `( p# i8 P( L- ]9 K# t
收水氣。
( ]; m* H. e. @! htvboxnow.com(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
% k% V. v, h, h! `% ~7 W1 S上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。tvb now,tvbnow,bttvb) J' W4 |' @: |
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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