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黑 朱 古 力 200克
P' _' @) Y% J; Z牛 奶 朱 古 力 200克: r( w4 b2 }5 [1 M0 Y" ~$ d Z
淡 忌 廉 100克
. M1 e; Z S" U$ d. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 35 克
+ Z/ u h$ l% v+ C9 l& f橙 酒 2 湯 匙
- L, {) @6 H$ c! @; j3 j可 可 粉 適 量
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; K' d3 {# c, ?5 e; N步驟: tvboxnow.com- l! ]" P/ |1 X8 w3 C" `7 {( [
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。
. `: H2 E# d; | V1 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
, v1 r% z D V, |, n+ qtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。/ g3 F" t ^# s# d# j4 Z; S
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。
4 D! T" T/ {3 l! z2 U. V5 C5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。公仔箱論壇% y0 L; h ?7 b% h! W
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。 |
發表於 2008-2-14 03:43 PM
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