踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。 - j, \9 T) Q& {7 T% y
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。8 j3 [: ~* {" n) ]9 o
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以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" T5 N5 v* n5 W/ V
) [$ e& ?4 I+ [: z5 i炸蟹餅- W4 \8 W$ e1 i# t8 `& ^
以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。
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鵝肝多士配蘋果汁/ t } f1 J2 _5 G
除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 C$ G6 P: N% y. I
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& w* d8 R& S) r" j3 v4 W a秋日「滋味蟹宴」自助晚餐公仔箱論壇% \( g1 [7 H6 B5 H; U! i
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店tvboxnow.com6 E- J9 z+ t( \& ^9 v3 d$ r$ i
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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