材料：( i; c$ l, E- G+ U: L1 x5 d+ i8 P
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牛肉500g，tvb now,tvbnow,bttvb% n! f. _. h3 a9 [; O2 a3 t! o
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紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，
# g3 e" {" d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- p! A4 j# s
蒜頭2瓣，tvb now,tvbnow,bttvb6 u+ u/ i+ B3 D7 o' g# m
S, E9 r7 T" `- q公仔箱論壇番茄半顆，9 f9 X6 D! U0 v& [2 @" S; z
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無鹽奶油50-70g，
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4 W( o' r$ m: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片月桂葉。
2 k' A; A$ e( T. N& Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 S9 L/ `" E) x7 J$ K* x$ F; }1 c
做法：& O9 ^: x4 N& i$ @
4 A# Y! |1 }) c+ H1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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) H/ `/ `4 X, L. u; Gtvboxnow.com2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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9 c) c6 V0 h- R4 W3 L; Y7 x7 B4 A3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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8 c4 W7 T+ y4 k# S$ Y公仔箱論壇4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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