西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
5 t* Z5 c4 ^, i+ k& ~0 L9 Y) Utvb now,tvbnow,bttvb
4 z) x' i( t- H) ^2 A- q5 stvboxnow.com甘香焗鴨飯
) f3 S( ?8 b9 @! e8 h% zCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。公仔箱論壇# Y$ A8 I5 {" r
/ G8 \8 s; q* B6 a4 n. M
主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
7 A' S. i, i1 ^ C' N, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& u$ u3 [/ y& ?4 r
葡式軟蛋餅
) P# x7 R' V* v! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚身蛋餅以香滑取勝。tvb now,tvbnow,bttvb! R$ j8 v ]/ m j
tvboxnow.com: S% q9 {( ~+ Z, M
葡式焗鴨飯
5 A1 ? M7 u8 u3 }; dtvb now,tvbnow,bttvb飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 {7 w( Y# c( V- J, l3 {8 {* {
tvb now,tvbnow,bttvb% {8 r# c: w9 K1 n& d
炸馬介休球
: { S) b/ ~% d4 U O7 x" Z脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
" U0 r1 u+ O4 S, ~tvb now,tvbnow,bttvb0 a% B) w6 C2 g9 f H
葡式木糠布甸
5 v: _* Q6 Y: v7 b% h軟滑不過甜。公仔箱論壇( e. c1 U# M5 Y; |% o( N
* s, g( R$ A+ N1 ?. `
橄欖油烤馬介休
' y3 p' M8 P, E啖啖肉，色彩和味道都豐富。: E& y7 V: n* }. F( ^- w7 x
tvb now,tvbnow,bttvb' Z1 v I) ~9 @2 d. \
Casa Lisboa公仔箱論壇+ n3 o& Y9 V7 c8 I H
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 