西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。' z3 H# p$ O" y# z0 [! ?
& r3 J D3 C. A3 f y, m: S& ?7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘香焗鴨飯
5 d6 U9 M: c& o7 QCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, F6 _2 o0 l) J g
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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$ X' |( c9 j: N6 @1 F- J$ O( btvb now,tvbnow,bttvb葡式軟蛋餅
1 l' T1 ~$ W% P& ?4 Gtvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。
2 s9 i8 Q! E4 b/ e7 x! ]tvboxnow.com公仔箱論壇( `' m; U, t% y n# }
葡式焗鴨飯4 M4 F" U/ Y/ u4 v2 c
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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% H3 a8 v) P3 v6 ]9 p, K+ X, j炸馬介休球
0 R: s; L/ [5 @tvb now,tvbnow,bttvb脆皮內的魚肉細嫩鹹香。tvboxnow.com/ O7 X/ a7 F$ R1 ]& N Z2 p2 ]2 F
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葡式木糠布甸
1 H/ J S3 n* J# s# B" q公仔箱論壇軟滑不過甜。
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橄欖油烤馬介休公仔箱論壇2 N0 b( u5 w& j$ O! A) l7 t
啖啖肉，色彩和味道都豐富。& ?' z! G/ @; v, a. B" a7 |- I) h
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Casa Lisboa
: k( M' C [9 j: j7 w( G地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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