西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。tvboxnow.com& H `* h0 S3 ?5 l2 `) h4 }
4 R. G5 L/ Z; R; ytvb now,tvbnow,bttvb甘香焗鴨飯
9 U/ Q1 z( R- z% y2 n公仔箱論壇Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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$ e! n+ \: d( \. b/ n' Ptvboxnow.com葡式軟蛋餅
- ]9 k1 P2 v0 p$ ztvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。
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葡式焗鴨飯公仔箱論壇, j4 ^( c/ P0 {* m
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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4 Y. l$ u3 O2 w$ c' Ztvboxnow.com炸馬介休球
" V' O1 O, X# {0 S7 j+ V+ x公仔箱論壇脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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' Y* M! S7 P) A9 t( i3 y/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式木糠布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 f7 c, [; |; @# f l1 ~
軟滑不過甜。
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橄欖油烤馬介休
: y# N" M) C& @) l8 x' ttvboxnow.com啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboatvboxnow.com) s+ w# m2 T$ M0 {+ f3 {4 U. l
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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