豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# {+ N5 C8 P1 @/ I+ s
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材料 j$ z$ H! U0 N6 k$ _
花蛤 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( i2 B6 R9 ^+ X! ?* v, Y
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配料
+ V( v6 e! W4 s5 p! C蒜茸 適量
# I3 ]8 e6 F1 }) g% x公仔箱論壇乾葱茸 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h% l" R5 _' s; m5 L0 o K
紅椒粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb I5 B% \2 Z# Z3 e: x# \1 H
陳皮 少許9 ?2 V% w$ e1 }3 W% C0 I2 s' S
豆豉 1/2湯匙
$ H! ?$ z9 o: O- Z& r5 c ]豆瓣醬 3/4湯匙
M/ |; t2 @" C. r) Ntvboxnow.com炸蒜 適量
) a3 X2 o0 y q% c' o5 ^1 ~9 \- K青葱 適量
1 v! I/ m- k8 ]* Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( b3 f9 [/ T* ?. o& a; j
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, T0 U. ?/ w, z+ ^9 u
酒 少許
) U, J1 @! V/ f* K% Htvboxnow.com蠔油 1/2湯匙
" w ]/ e7 w; c$ k% V* vtvb now,tvbnow,bttvb糖1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z: J" m% e* y( f; ]
老抽 些少tvb now,tvbnow,bttvb# i2 O0 B' J5 v+ D
上湯4-5湯匙
$ `2 \3 t% G2 Ktvboxnow.com生粉芡 適量tvboxnow.com* l4 h% e) r- J8 t
5 z) k" R0 d* O* S$ Ktvboxnow.com做法
, U" t9 W9 `, M4 X5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
5 H/ m) j- g& R2 [1 T- |煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。( ?9 e+ U7 I' A- |; e( D4 ]& G
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' z0 G: Q$ D. E% _1 r* k
放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。+ a6 w, Z6 ~; ~1 ^" _
加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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