豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
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, _7 n# p( V3 R; I; y( x1 u' x% `材料
7 e, q; |; Q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb花蛤 1斤4 x$ `1 W- f, S& K6 n4 p' O4 ^! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) r1 [* z2 r2 a7 i) r( e
配料
( b' H9 d* r4 f4 u% e* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 適量' `% P( ]" _2 f, E. ?0 |
乾葱茸 適量
: U8 p9 r' {- _% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒 適量
! x, q) J6 V( F6 _陳皮 少許8 ~$ N+ v, m* @1 b, @/ |
豆豉 1/2湯匙公仔箱論壇; N4 f) [, |6 o1 |
豆瓣醬 3/4湯匙tvboxnow.com1 S# x, B" H5 j# f
炸蒜 適量
, o" E. O1 m) e7 _* t- [tvboxnow.com青葱 適量tvb now,tvbnow,bttvb* S: n n- e1 n: Z5 M* q4 G/ S
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調味
, { }4 P6 a/ B/ Y9 \1 g酒 少許公仔箱論壇! N% E& }. U7 w, L- m% w2 P. U
蠔油 1/2湯匙
& C$ f# @/ t( k' }, Utvboxnow.com糖1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* e4 t5 m" W; [( {# k2 `, N
老抽 些少
5 P/ e; u" k) f p上湯4-5湯匙
9 w# v# m) V( t i8 M1 O2 c, r5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉芡 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& X+ O/ z2 C1 u- r/ I% A
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做法
7 d2 j* |8 p( H5 U5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。公仔箱論壇- b& W; j' e3 P2 |- p) j1 X7 |
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. f- ^1 Z/ j
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# ^$ L q% `/ }1 P0 H; F8 \
放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
8 `1 y+ M; N) D3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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