[甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力

zactlion1899

$ i4 k7 c+ E3 J! F
公仔箱論壇! p9 ~' Q' V' E  v4 Y
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 V) `' d- V9 Y8 y

" h! \+ B) A# `" V" S/ q濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ N9 f. W/ ~) R; l3 |% J

6 ~0 m2 [5 G. e- K4 W9 C/ ztvboxnow.com做 法
" X3 y' z; T4 f( ~; N2 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' d& p* T' |  D6 k3 I) H
煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。$ g9 y' [: F+ A; Q5 u6 F

/ t! x& }8 E( U3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。
+ j9 M' \7 G+ ?( \( j, otvb now,tvbnow,bttvb
. X. J9 c/ L7 X6 l' ~加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
  e- ^) Z$ `8 `3 Q$ }, ~tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com, N+ z! U1 i# B! s' E
搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。
) [: a: m7 m3 U4 H2 Otvboxnow.com
5 f& L8 ^) _+ H2 t+ L$ d! _0 w心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：
3 C/ o" k* }- S8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。
8 C" N$ P5 N# Q; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \* j8 K6 z5 a5 T" p0 w5 ftvboxnow.com倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。
  r. E; H/ X/ Q! \( y/ B2 etvboxnow.com* ]' L4 G7 }" z' z, N# t9 T
貼 士% T% s5 w7 F( j( z
朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。