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材料：
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。8 p3 r# e- ~4 H" Q
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做法：6 A h: H3 d1 g- w0 a
) \. i9 P; W7 f2 S1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。
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' X. U0 X0 s7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。! N2 x! u; C6 [+ ~) p( g
z# {( F1 J5 ztvboxnow.com4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。公仔箱論壇* ^. M3 j* |! G P
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5. 最後加冰糖調味便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {% Q, V* Q+ \6 e: x: r
; Q% F6 K3 K% E! T& Z: a貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 p' N; d" _% f# |5 I0 J# h5 k
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉tvb now,tvbnow,bttvb& ~- L0 G" P1 l: L9 b" g, F
2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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