[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量: 0 R( _4 F/ |2 u2 u) Z% N# o( 一) 燕窩三兩" {. `7 T3 k( D0 n ( 二) 水四杯 1 X# A1 ], Y$ g& E6 Y3 p3 |tvboxnow.com " M' h' W8 P. t/ K" ctvb now,tvbnow,bttvb

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" V0 R8 e. L) _; t0 L6 V# s ( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) / t, D3 }/ d% B% ~" L  f* stvboxnow.com( 二) 椰漿一杯

製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 j( B, m0 y

" L2 @6 b& S# u+ vtvb now,tvbnow,bttvb( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! j: i6 R. J/ n
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
( r6 y2 M% D1 J, y0 T2 v( D8 j; ^tvb now,tvbnow,bttvb( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。