[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量:2 D5 e& S7 _9 C ( 一) 燕窩三兩, a/ {8 ^- _- s" g. v2 F ( 二) 水四杯 # H" u' ^- T: g- X$ Q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) C. J* L. z8 S6 r, O* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料: 4 M* d2 i: r  v+ e8 `( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) . d" ~# @$ G; x" V) A8 E% T) l) Rtvb now,tvbnow,bttvb( 二) 椰漿一杯

製法:! o. s0 _) @0 i4 ^* f: U; l
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
0 V# D" i2 |0 }8 Q) utvboxnow.com( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。+ k. I" l8 F' P# X
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5 X. k$ H/ J/ V. S. t 小貼士 ：
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 ?& p# N% g5 U' b
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。