材料及份量:
' _5 p" |8 e A+ P! f7 Xtvboxnow.com<ol><li>肉排1斤
N8 b. ~& n, h0 K* }& w8 Qtvb now,tvbnow,bttvb<li>蒜頭半斤
+ Q) |6 b/ Q! C7 ~公仔箱論壇<li>冬菇4隻% F# J; g( G' Y( B; z# d0 i
<li>豆腐卜數棵tvboxnow.com' B% V3 z( O; q! m$ Z2 o
<li>水2杯公仔箱論壇+ a9 T4 J' d! @
<li>油條</ol>
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" t, [8 Q5 e G, X! Y6 U2 Q9 u' S) Ttvb now,tvbnow,bttvb湯料：tvboxnow.com* F) o' ]- e3 Z* \7 W
<ol><li>當歸1枝
3 a3 {& m' T$ C$ z2 ~<li>淮山、杞子各1/2tvb now,tvbnow,bttvb/ F7 v5 B. v* P" i
<li>黨蔘、川芎、桂元各1/2
2 d' u3 o$ e& q' L+ T* {& qtvboxnow.com<li>花椒、八角共1湯匙
% ?! |( e' {$ J8 e: L& `, r& x2 K* s公仔箱論壇<li>桂皮1片 | 調味料:
) h* U6 d/ z p& l$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽適量 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb* G/ a8 ^: [! L" M8 [
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<ol><li>肉排洗淨切件，放薑片一同飛水。tvboxnow.com5 w% N8 p' i' q% X
<li>冬菇浸軟開二，蒜頭去衣略拍。公仔箱論壇2 h' |; v% ^! r* w9 n- u6 I$ q7 G0 n
<li>燒滾湯料，放入冬菇和蒜頭煮至滾，<li>放入排骨轉細火煲至肉腍。tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 @2 n2 k1 m5 j6 w5 p. B! p
吃時伴以豆卜及油條。</ |
發表於 2013-9-19 09:46 PM
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