班蘭蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 r) A2 t8 w, H
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材料及份量:
8 U s3 u) U' [% a6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭糊：tvb now,tvbnow,bttvb. L2 l6 v% A! J) r
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蛋黃 5隻
4 D; x' O* m! B糖 20克+ m: b' n; D5 k: i
低筋麵粉 100克
k- D. O, d3 ~* I泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G) a* j: v9 Q/ T
班斕精 1茶匙' U$ D @' B/ r) S: Q
泡打粉 1茶匙公仔箱論壇5 y* G; t$ ~- r5 N
椰奶 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ ]% R7 e6 s! o; G
橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：
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蛋白 5隻公仔箱論壇- r4 u' P5 b) _. l9 _' k) z- x2 f
塔塔粉 1/2茶匙, n% j+ Z8 {& ~: w
糖 60克
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製法:
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1. 先把焗爐預熱至170C+ L3 J! F# H/ e6 ~0 D
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
/ o& Z0 T. e r+ `* ytvb now,tvbnow,bttvb3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。tvboxnow.com. {( K6 g( m L- Z1 P) @. u) N3 N
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# j# H/ f$ P! ]8 i# @. a+ H
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
% `; Z8 ]8 A% R i7 y% Q/ H. E6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, a) e! S$ l
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
2 |1 {# d$ J2 n- U2 E& ^0 E公仔箱論壇8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。公仔箱論壇) o( B$ g& Y( C1 y
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。" z1 m4 j- ]& a7 [5 G; a4 e5 r
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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