班蘭蛋糕
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) D1 J l7 ]/ \8 M9 b! i材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb# _# h7 a/ E' E
班蘭糊：
a* I t6 T) j- ltvboxnow.com公仔箱論壇+ D; {3 I( j- g4 q. e! z" e4 s& y
蛋黃 5隻
+ ^" w- \8 Q: N. x, C公仔箱論壇糖 20克" F/ f: W& D3 A+ d4 @
低筋麵粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 W; t8 |4 ~" ` f& K0 S# c X# i
泡打粉 1茶匙tvboxnow.com. m+ F. Y7 m- K( ?# ~6 N" Y; g
班斕精 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C- V3 _( e, |# G/ ?. m
泡打粉 1茶匙
" p: A& y& z0 b8 f; K3 w, | Q椰奶 100 毫升
/ c# I+ r4 J9 {- B3 M) _tvboxnow.com橄欖油 3湯匙公仔箱論壇3 c: c& R6 Z, L' b1 k
3 L v, T8 c4 P+ L# F. b3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白霜：tvb now,tvbnow,bttvb" P; d0 V. n$ j; W
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蛋白 5隻tvboxnow.com1 P& C7 P$ e$ c$ Y9 T( P% a9 S
塔塔粉 1/2茶匙tvboxnow.com$ c# M% s7 G% B
糖 60克
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tvb now,tvbnow,bttvb3 j7 P: H$ @) f! k% ]- |
製法:
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2 k8 e) M6 j# D5 }; r2 t" ?tvboxnow.com1. 先把焗爐預熱至170Ctvb now,tvbnow,bttvb" @7 S7 t/ f/ w D8 S! Z: i
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
) ^' ]- ^, x1 F0 U' N# q' j7 R- B5 Ctvboxnow.com3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
7 T# m [; S& M: Z) o公仔箱論壇4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
( w3 p1 F. y) p% Y- f/ s1 l" F/ W6 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
+ V/ y Y$ w5 y( a9 {) m5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; Y' g' {/ {9 f
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
1 k( _9 R% b5 G8 c/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 b' d1 u6 o# `( w4 H
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。2 L3 L& ^7 c8 L" M3 _; o( T
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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