班蘭蛋糕
8 S4 k0 B9 w5 C# q1 N$ p! Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ V4 @$ v8 o) r- @3 }3 M% B
3 C4 G* \0 Q0 `! ^. x; s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( C- }& T* Z; K% I
材料及份量:
* H& }8 d8 x2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭糊：
* ] _6 b4 Q$ ]6 T% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V( F F! n+ I0 P }- e
蛋黃 5隻tvboxnow.com0 |$ V3 w/ e7 a" t: k2 o) P
糖 20克
9 q) W; _0 }' p* N" L公仔箱論壇低筋麵粉 100克
1 \6 }4 h6 x: W# O5 T) v泡打粉 1茶匙
5 v7 {' k" G# }+ o2 }8 f* Y# ztvboxnow.com班斕精 1茶匙
) [$ ^+ `% m* Y& y4 {tvboxnow.com泡打粉 1茶匙tvboxnow.com) h3 r8 y3 s5 S; C
椰奶 100 毫升
9 ~* H. u) X, J+ i5 b( l公仔箱論壇橄欖油 3湯匙
( P1 G$ g0 Y( J) Z Ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) T; M/ y6 p2 X: g" w
蛋白霜：
+ w' E4 v6 E1 Otvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& h% r; v9 v9 {& G9 ?' {
蛋白 5隻6 T) h! _5 h; N# o+ ~
塔塔粉 1/2茶匙
: J: ~/ d; P9 E7 T糖 60克3 a/ R' q6 q* f
|
4 Z0 v) L# j5 m: k8 O- P! g( u
製法:
& z1 \4 a7 u( g+ z' E6 U G. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ @4 p0 ]' a: u- l- L2 N
1. 先把焗爐預熱至170C# F9 ~) O0 z3 m$ x% P! W0 @0 W
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
$ p8 C" c$ m! U* r4 F. |1 q8 P. ktvboxnow.com3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。tvb now,tvbnow,bttvb- ~! a: Z _+ O4 y3 ~
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。/ y: I6 E4 C% z4 l" @# j9 n
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 q! q R5 r6 n) R
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，tvboxnow.com6 k- Y, u$ N* y, |3 v, T
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
q6 j2 F$ s& J0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
6 J% @9 H( s3 i9 b3 b) |$ Ytvboxnow.com9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。# p. A) J7 ?" H% G6 \+ l+ e; e
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
| 