班蘭蛋糕
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材料及份量:公仔箱論壇/ O) @3 J& c. f A" d& K! B! ]
班蘭糊：
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: W6 z0 m0 [7 m" Q公仔箱論壇蛋黃 5隻
1 r! a2 k, [9 O8 q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克公仔箱論壇0 D" J* s3 x. U$ H H
低筋麵粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- f! S4 ]+ k- R9 T
泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X* a& ~+ _2 O9 N$ i, R1 |
班斕精 1茶匙; }$ `# l3 B& z- n$ X
泡打粉 1茶匙
3 h! `$ |0 Y! }! t% m* p: C9 t4 i# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 100 毫升公仔箱論壇* G# g0 z l; `# i! d& l
橄欖油 3湯匙" ]7 G+ s+ [; ~# N! D, L' R- U, D" N
2 B' T8 w7 h: n* `4 V5 V. f5 htvboxnow.com蛋白霜：
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8 R: \9 q/ ?2 g! l: c蛋白 5隻
5 m4 `2 N' w* }/ C! F# {% k+ Vtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉 1/2茶匙" Y& B# o: f8 V5 y3 d1 K
糖 60克
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" B# ]" q% V% ~! V+ M) H4 M! Vtvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! t) Z9 B! A: R/ m
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1. 先把焗爐預熱至170C公仔箱論壇* m g+ p0 h8 U
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。公仔箱論壇) |7 i8 F0 l) n; a! L v* \3 s: `
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 k. c' h* q1 @
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。tvboxnow.com* u- b- T: p" s* r
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 ?7 Z- l9 ?0 v% W+ P* T7 h3 F
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，公仔箱論壇: n6 A9 d& g. y1 D/ y9 O
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。6 c- S: M) n D, U% X3 E/ a4 p$ d0 o
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) F. Q+ [1 u# g7 J0 ]7 T
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。) L9 m& S6 a9 O2 l# V& p' A! ?
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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