家鄉煎薯餅
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; O: D/ t, }; [1 p$ o5 u* [/ Stvboxnow.com材料及份量:7 T P* T+ ^: [1 Q! \7 |5 H5 W- U' d
薯仔 2個（約9両）) n( F6 |. O1 }2 u3 A/ C' v! {
冬菇 2隻
/ ~( O& p- `0 N! A6 d1 X. i/ P" ?0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米1湯匙: y h% y# a: ~0 P
洋蔥1/2個
& J& c$ K3 }7 C5 j西芹 2條tvboxnow.com$ ?3 W! c, _* i7 k g; O; K8 D
蛋黃 1隻公仔箱論壇. B W5 E6 W. r/ G5 A
粟粉 5湯匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 w ]1 A- x8 [9 C
鹽 1/4茶匙
" p1 Y2 `5 I1 `2 p' @) e; f+ w粟粉 1/2湯匙tvboxnow.com3 G3 t& e) J7 F2 Q2 h: I' Q( g
澄麵 1湯匙 |
, @6 }( C- l& P6 |6 M' w6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇* ?; T, U9 f- y8 T4 {( J
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。. y+ j2 W3 d5 ^4 W$ m0 X, j2 q
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
7 b9 r. c; | Z0 c# v: p公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
) V6 z9 ~4 k( x" j) etvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 R' Q0 m4 F% }. a4 R% S
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。, a" _& w# C9 b
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
4 H# J4 k# n; T |7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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