[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- D( w& z/ F7 a/ ?5 H: z1 I! M# @ 薯仔 2個（約9両）tvboxnow.com6 b5 g, |( G$ \ 冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& f/ S3 D6 }' y9 V" M4 ~( J 蝦米1湯匙   |6 c' ~& d" G+ @; @8 A8 y/ W" \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/2個 2 A) J! o- h( N% f: ^公仔箱論壇西芹 2條公仔箱論壇. l% ?0 e: _' M& U! S" Y; m+ L 蛋黃 1隻: ~% I# {- N9 M+ F1 l. B 粟粉 5湯匙

調味料:tvboxnow.com. b" R# S9 h- s9 V/ c* o, Q$ ` 鹽 1/4茶匙 3 C2 G9 ^2 Q2 C& F4 b, J% c. r公仔箱論壇粟粉 1/2湯匙 : J; ~) @$ X$ D: t& W' n公仔箱論壇澄麵 1湯匙

& y0 _. G; [! F& x2 E* x7 Ctvboxnow.com製法:  u+ s1 p' S3 W' L! R

' d+ R; G* S+ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
9 K9 l' l) J' _2 @4 H/ ~  f# btvb now,tvbnow,bttvb2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
: Z2 ?: H( X1 [1 D; `6 ~3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。0 v3 q( E5 a7 }( ]1 Q4 R0 n
4. 洋蔥、西芹切幼粒。公仔箱論壇5 w4 h( H4 u/ q, ^' F) R2 h9 x4 j
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
7 E. X+ j: V9 r, L! y6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |  p7 z# k& G* b6 k9 M
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。