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用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。tvboxnow.com/ Z: X! k, {0 M q0 i
; [. i3 A: c+ e4 r" _& J材料及份量:公仔箱論壇; v, A) A, L8 l5 G: U' W4 }7 T% w
排骨兩條 約12兩公仔箱論壇6 L/ q8 m; @' t, M' T
沖繩黑糖 80克
3 _6 Y+ c6 N8 }8 @- f* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 I* C9 g* q b! Z5 i! V
蒜頭 數顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! v$ g- T; }. r" D/ @
蔥段 數條
, p0 `2 N8 `% W! `tvboxnow.com清水 適量
A! z7 M% B3 ~! ?: X. X# Z菜油或花生油 少量 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( n, G5 b$ Q7 h9 p5 {- _$ h' p
意大利黑陳醋 80克tvb now,tvbnow,bttvb/ t, B6 ]) w' e, {& J
老抽 2湯匙# D3 Z1 i; R! q$ x
生抽 3湯匙 |
製法:公仔箱論壇 ~9 U& w, }7 a5 F1 W2 n( W
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1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
* d! q* }( r* \: X! ]1 x" B* d- o2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 p) u3 ~7 K' z
3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 N3 q* M: a3 w$ K1 @9 u
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 小貼士 ：
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' a3 g, _4 h- b6 V; C( i( R1.也可用豬排切細件代替。
0 b. ~1 i9 G5 J! g9 H/ g/ `- t; |tvb now,tvbnow,bttvb2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
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. ?( R% s3 ~- g# n+ ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 I4 n' S. j/ Q5 I
排骨斬件 |  tvb now,tvbnow,bttvb' S" U1 d; _% @( n3 t
意大利黑陳醋 | 
2 t' ]5 V" `+ N- m0 y. F9 M沖繩黑糖 | 
; G5 ]: v% C9 X4 m可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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