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[中式食譜] 繩意香醋骨

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用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料,烹調出味道獨特,甜酸兼備的糖醋骨。公仔箱論壇0 m: b8 T( Y  v8 E/ C" G
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材料及份量:tvboxnow.com1 ?4 f/ j7 \! S# w
排骨兩條  約12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 H' b4 n. v& [1 A; T
沖繩黑糖  80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: B( j4 k0 W' D
薑  1塊
3 {5 b4 w& s/ [  J5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  數顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ g  x  S- @, e0 g9 {. t
蔥段  數條公仔箱論壇) y1 ]' O' v" z0 h
清水  適量
& b7 Z% t5 ^  w( u. Q# A* Vtvboxnow.com菜油或花生油  少量
調味料:5 Q( _* k9 M* M9 E9 J
意大利黑陳醋  80克' l3 O& |: ?$ f/ e+ H
老抽  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* k5 C2 {( D. M+ T: C0 u
生抽  3湯匙
製法:
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" t9 w! B* j& s# S) A. Ytvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬件,放滾水內稍煮一會,將血水雜質等清走,撈起瀝乾水備用。
; O" z! k* O& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒紅,放油,煮熱後放薑、蒜爆香,放排骨輕煎一會。
% s" ]/ P2 i( C# L& l3 n/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加生抽和老抽同煮,加水至淹蓋排骨,用蓋蓋好慢火煮15分鐘,或待至水份蒸發至少許,加黑醋和黑糖再煮5分鐘,放蔥段兜炒後上碟。# W7 w1 q2 Z1 Q
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小貼士 :tvboxnow.com' [4 v& o  C1 F2 Q

5 F+ e, V" M  |4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.也可用豬排切細件代替。tvboxnow.com6 [; |& j# U1 V+ \" g& r( p
2.可適量增加或減少糖和醋的比例,以符合個人口味,也可加玫瑰露酒以增加香味。
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! i7 n) t9 e2 n9 @# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨斬件
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意大利黑陳醋
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沖繩黑糖

: q9 v) A+ u2 d$ P. Xtvboxnow.com可適量增加或減少糖和醋的比例,以符合個人口味。
very nice, thanks for share
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