材料及份量:
, f6 q/ Z! i/ O0 ]+ J) wtvboxnow.com<ol><li>甜醋5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 N$ k$ ~4 Q& `
<li>酸醋1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) v. }9 Z& d5 Y
<li>豬腳1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- E, I0 z5 e0 y
<li>冰糖適量
1 T0 c( ], {. R ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>蛋4隻</ol> |
製法:% _& G6 }2 v, y& M5 C
5 y2 Q4 B* W6 ~: c( R公仔箱論壇<ol><li>豬腳洗淨去毛。tvb now,tvbnow,bttvb) H S/ C& U2 R: D2 b ~7 |
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
6 M# ]' J4 w6 R9 `<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
; [& F+ e7 i4 O+ Y! i/ z/ F5 qtvboxnow.com<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
% k2 \+ C$ {* y- f( wtvb now,tvbnow,bttvb<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。; X& z) d$ t8 W# R7 g0 [
tvb now,tvbnow,bttvb( _/ A- i+ `$ ?5 Z6 i Z J, L
 小貼士 ：tvboxnow.com/ v7 X4 Z4 X2 M' w) e2 }5 B) E; F
& z& i1 ?$ Z1 D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 