材料及份量:
, A* y! m w6 U5 X<ol><li>甜醋5杯! I& a- U1 s! r9 i. d' B0 x
<li>酸醋1杯
2 U3 V- J! O0 ]" btvb now,tvbnow,bttvb<li>豬腳1隻
6 }( M/ m- |2 l( ?* Dtvb now,tvbnow,bttvb<li>冰糖適量
: Y/ L( j9 {) v j1 v, ^<li>蛋4隻</ol> |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 \& M2 o3 {& W6 V6 [
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<ol><li>豬腳洗淨去毛。公仔箱論壇; ^0 [; `! K% b- J+ A5 x% a
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
; {3 N- w% L- f6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>烚熟雞蛋，去殼備用。' i* X0 K8 b$ o. p
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
- W$ x. t) h( k5 Z1 z8 C' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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 小貼士 ：
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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