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+ d; G- }6 y9 j5 D* {5 w0 A+ [材料及份量:
7 R- Y+ e7 n2 Z( Q. n( K G4 gtvboxnow.com（一）枚肉1 斤( q9 p' U) l& @4 b0 N
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:tvboxnow.com1 j& P9 i4 R0 X
枚肉醃料：- z8 A2 x/ }+ o A$ M) X0 v$ d
（一）老抽3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F- Y* u) j2 Q6 n
（二）紹酒1 湯匙tvboxnow.com- ^4 d8 j/ c! q3 f1 E. w& C
（三）鹽1 茶匙! N8 f( U- L' x# W$ ~
（四）蔥茸1 湯匙
0 L, K! ~- t6 {1 T2 Q5 @ X# Q. X公仔箱論壇（五）薑茸1 茶匙
1 a' {/ O/ q7 `: `, V n公仔箱論壇（六）糖1/2 茶匙, [6 G/ A) I( @9 X! M% \# b
（七）水1/2 杯tvboxnow.com9 R' y/ D/ u+ q
（八）生粉2 湯匙* _% K9 M* o5 I
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白菜調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! U, V4 {% K1 m p- n }
（一）鹽1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 B6 e+ i4 D/ b' X3 B, C
: _) l) w8 h6 @$ ?: x1 N露汁料：
9 [9 }$ s. {' q, u* o（一）老抽3 湯匙tvboxnow.com9 k& M/ z6 h* |- k% u
（二）糖2 茶匙tvboxnow.com( V( Z/ y* t3 L; Z4 N; ~
（三）水1 1/2 杯 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb# W# m9 K0 u# `6 H% |% B
8 R+ h3 g! ^7 m( e) c# b公仔箱論壇（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
- U' i9 L% |, N5 d2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I( _8 G8 |, B9 \
（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
# Y& N' T% W. x8 p! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l5 k% c; N$ X% f+ j9 x# x/ x# A9 R（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。: I& O7 U6 @, [! a; V( q
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 小貼士 ：公仔箱論壇9 p" T7 ?5 t" P# M# q* |9 p G/ s
0 _6 S$ E# X4 d* s（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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3 B4 M# ?3 `9 _3 ~( J3 F+ w* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：10 分鐘tvboxnow.com# `) X/ q0 K$ Y9 |+ f
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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