2 {+ ]1 K& j7 C2 A B9 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: P" n9 y4 a" z" l# D) W
材料及份量:
0 Z0 l6 w% ?5 D（一）乾水豬腰一對重約十二兩
6 \# g$ L- y& E/ C1 P+ Q$ p+ v- i（二）粉皮十張5 P- B# s9 D4 k& x' l& f0 G
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C# H q; H# \2 e' A
（一）生抽四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb d3 r/ A3 C) N$ ~, l4 T. V1 r1 _
（二）老抽二茶匙
. X! Q/ i0 H8 `5 M（三）花椒粉半茶匙7 q% d6 I4 F$ t: n+ x& S
（四）古月粉3/4 茶匙2 _- u5 m2 W1 r( i) {6 s- k
（五）糖1/2 茶匙/ d! u! |; m7 `5 k7 z1 B" z7 l8 |. i
（六）麻油三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ {$ T Q: S
（七）辣油二滴8 [) q+ n4 \% f$ @1 Z. h4 b% L1 _; g
（八）熟油三茶匙 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& e% I0 ]' P5 U- U! H
( O, ~! f- A8 T6 L3 c8 V9 @4 Qtvboxnow.com（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 ? u5 I1 @7 H: |% H( U) S
2 e: \( H! O. I' e9 r, k1 Wtvb now,tvbnow,bttvb（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。公仔箱論壇, J4 @- s) t* m, q& @0 h: r: ?
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。
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8 X( ^' T i2 c* @ q0 _- e# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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