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$ A6 f7 ?3 ]% H8 ^" H7 Q1 q' [公仔箱論壇材料及份量:tvboxnow.com( h1 M0 d1 Y) }
（一）乾水豬腰一對重約十二兩公仔箱論壇4 Q: T$ w! ^8 [1 C! ?% }5 Q
（二）粉皮十張1 B5 o4 N0 g( Q; Y6 U8 ]% Q
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 _) ~( ]5 I* j; l
（一）生抽四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 o8 u" v: r& `; Y# M: f
（二）老抽二茶匙# P0 ^2 K) p. Y" ~4 B
（三）花椒粉半茶匙
+ F5 o) k! ?; Z; v/ j（四）古月粉3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" H% h, A, B- p! n* R
（五）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb s& x; m: D2 r `
（六）麻油三茶匙
. m2 ? u& Q5 V0 n; g/ k pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）辣油二滴
9 y+ K: t+ Z1 ^( N' `（八）熟油三茶匙 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb( \9 x+ `9 j+ m( o K" s
7 P6 p W8 V+ ~6 Y, L7 X( wtvb now,tvbnow,bttvb（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。tvboxnow.com. I$ i% C, c! v9 k& T; @2 N- \
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。tvboxnow.com7 g4 W+ [# [% t
2 C; H$ g, a" |8 b f（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。' A: n( S0 t1 S+ q" {
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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