( _0 B5 k" w( D9 c& Z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ W, W8 p& g& \8 e7 f9 s+ _
材料及份量:
+ i' o; T0 B$ Ztvb now,tvbnow,bttvb（一）軟排骨１斤
6 w( g/ _/ i- V3 gtvboxnow.com（二）油3 湯匙公仔箱論壇3 _( T$ ^; Q5 k6 u- `6 h( _# K
% T- Q- |# b `tvb now,tvbnow,bttvb | 調味料:
- A( a2 J, x, k4 [* u% Q+ q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/2 茶匙
* p, I w! P" |) }/ J0 S（二）老抽2 湯匙公仔箱論壇$ f. h2 S$ T/ B4 L' D$ @
（三）紹酒１湯匙
+ M0 H1 P4 ]" e2 rtvboxnow.com（四）切碎片糖1/2 杯
& L! Q: A# J! |: u) l; t" h5 ?tvboxnow.com（五）水1 1/2 杯
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製法:tvboxnow.com- |! F* q' u9 | Q) F6 w' t; I
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。# u9 _8 S* ?+ o# g# ?# d
2 T$ X2 Q+ ^* w9 w4 y6 u3 |4 h" @# @tvboxnow.com（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。公仔箱論壇' L, N# w F* {* i, A& I
8 o0 g0 g+ |+ U0 }9 Q3 ]. i" Ttvb now,tvbnow,bttvb（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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 小貼士 ：
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。tvboxnow.com. ~; E& M2 w, i/ Q. A! L
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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預備時間：5 分鐘
8 G4 X) B& U- ^' r5 W9 a公仔箱論壇烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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