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[中式食譜] 無錫炆排骨

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ `9 j' q* S2 A
(一)軟排骨1斤, a, V8 x2 Z9 F! [, O0 z3 U
(二)油3 湯匙
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( v% r) B6 z5 K0 B. m
(一)鹽1/2 茶匙
; F6 o5 b; j/ A; {# e' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)老抽2 湯匙
  U& F, c6 ]: t( u" Ntvb now,tvbnow,bttvb(三)紹酒1湯匙
0 e8 j6 Y: n# s9 @) Y* H* c: Otvb now,tvbnow,bttvb(四)切碎片糖1/2 杯公仔箱論壇+ |5 P+ F% g; y+ p4 @
(五)水1 1/2 杯; I  g) z; m' v9 e. ?, R; R
製法:
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' f" I: a# ?0 g: Q5 b  ~) Y公仔箱論壇(一)軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。公仔箱論壇+ j6 Y5 D+ T  I" \+ H1 I) S

0 t! d! O6 s2 H$ g6 f) I1 @(二)將油3 湯匙燒熱,軟排骨放入油內爆香,即將調味料中之紹酒灒入。6 z/ M& R" Q$ |  m% C: |+ I
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(三)加水1 1/2 杯煲滾,加入老抽,慢火炆35 分鐘,每15 分鐘將排骨反轉一次。公仔箱論壇3 a7 t$ c1 W% s. l" C4 ]
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(四)將片糖放入,再炆10 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, }5 Q) a1 F) {) L9 S
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小貼士 :tvboxnow.com4 b6 [8 O9 k+ r( m. t! i1 y& c. s

) n6 Z' h% X; k; S) ?- c(一)這是一道無錫菜式,別有風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 r: ?( `2 U$ g, }2 Y) F/ E
(二)選購排骨,以骨軟近頸部者最好,排骨要幼條,排骨肉要厚,最為上品。9 n( ~- G" q# h0 F+ }8 ]( E9 `

1 @, j9 e- w; k) |tvb now,tvbnow,bttvb預備時間:5 分鐘
' N' t2 @2 p0 U- c& L* T* w/ w2 o烹煮時間:1 小時
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