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; b' k4 ~9 E* D/ T; L材料及份量:* S! V+ P( l d; |' D) V# m# E
（一）軟排骨１斤
; O/ a* i# l$ k6 r/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）油3 湯匙
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| 調味料:2 l. B8 P0 b) O7 H; W U" h6 T
（一）鹽1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb h4 y* R6 C4 x
（二）老抽2 湯匙
9 a: B; z/ R! X/ |5 r/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒１湯匙
& c2 r! Q) ]! N& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）切碎片糖1/2 杯
- R. r5 W7 @7 [: Gtvb now,tvbnow,bttvb（五）水1 1/2 杯
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製法:9 A6 a: \5 w! U* _4 L2 I
7 C) Q+ v$ d) Q) J, b, `4 ` y（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
9 U0 ]7 i( [2 v) F) m3 o9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& b" g9 z* x1 _9 z3 J: c7 g
（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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8 c5 K6 H% v& G5 Wtvboxnow.com 小貼士 ：
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。公仔箱論壇3 x% F8 \) H S& Q
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K4 B, Y& N8 p. V. d% E
0 ^$ s$ Z/ h0 ^7 D$ Z7 |公仔箱論壇預備時間：5 分鐘
, g' E' C5 g" q# Q2 @* X$ J烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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