[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

笨汶

材料 皮蛋2個
$ ^* G3 p0 Q5 \蝦仁100克
- R, G" \8 `  n( G1 M7 z: Gtvb now,tvbnow,bttvb透抽1尾
$ C3 H. p/ w- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板半塊$ s& A% ~2 j& ?( w: M. J
玉米粒50克
9 X* f. o; C& j$ h( ^* n公仔箱論壇蔥2根
6 y0 S% R+ }4 o' O調味料 蠔油3大匙+ C. D8 \; b( \$ }, }: Z: t# m
胡椒粉1/2大匙
9 T8 L+ G& j; q: \9 s, u公仔箱論壇糖1大匙
' |# ~) k; _# V& ^* B太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 ]/ c; D+ e5 e) P
香油1大匙
1 c8 V  G7 G4 m% z+ _* }% }公仔箱論壇
& e; k4 U% ^- Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N3 Z& p' j, ~/ }1 ]
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀tvboxnow.com2 O: }& ~# n$ z8 V9 ~
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
# }9 k* K' C8 \. Y, g' G; ?1 k8 g" H公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中