材料 皮蛋2個% b& E1 [, f2 F) S) `+ ^! S' \
蝦仁100克公仔箱論壇) d5 B5 v- F I6 {2 K3 a: V
透抽1尾
& @( }! _# p% K: o( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板半塊公仔箱論壇0 Y1 }7 f, q" l. A( j8 A
玉米粒50克
4 u3 ] \% T6 x4 O/ I5 k, `! E) itvb now,tvbnow,bttvb蔥2根
) v! {' _/ }4 N0 ^2 i調味料 蠔油3大匙公仔箱論壇! n! H9 a! W3 {: H/ L P- M
胡椒粉1/2大匙
* e' K F0 F& ]- R4 w' Wtvboxnow.com糖1大匙
( b9 x; E' `1 G, |公仔箱論壇太白粉2大匙
6 u4 D; V T# N1 I& E8 H公仔箱論壇香油1大匙0 @# b9 _2 A+ G
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
) d9 w# ^; z. l$ t& x& U7 N( Z作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒$ B ~" x: X# p; \2 F" o# J
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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