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[中式食譜] 火腿笋湯

材料:
% \1 t. `- C4 I" g0 u& o* Ltvb now,tvbnow,bttvb            笋300克,火腿50克
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  V0 ?  p' A9 {% y4 x- c$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇4 n5 j; t3 M' O% y
            雞湯700毫升6 h, H  |( G3 r" J# D, |
            冬茹20克tvboxnow.com! p+ }: A1 A- {- P
            鹽7克
2 W& I# e  g% f, m4 V6 \$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            料酒5毫升
8 P: E/ b9 B: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            姜少許
. q8 V7 T; j( F公仔箱論壇            蔥少許tvboxnow.com- \* G: p" y7 Q  E! C) F
做法:
; \- [0 D) w5 X, m% btvb now,tvbnow,bttvb            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂. v  a) l$ ]9 o# U% t4 R. Z( C
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼0 s7 _8 W; P# M
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可
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