主材料：
1 U) v9 p+ |* _5 [+ `- | H3 W水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
4 W r8 R% d: `2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 e, w/ t0 r4 q
藥材材料：
, Z t6 D' ^- \% |2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ a; C) U( y4 c
7 s' ~% z6 {4 v9 n# s調味料：
9 g& S/ r5 D4 g3 A; l5 B; T鹽1大匙、冰糖4錢+ \2 ]! [1 |$ H# N5 E9 O
& F ^& o4 B( F+ T- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvboxnow.com( X$ M2 z" m0 |- v! M* ]
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。2 ^& k' |3 X7 l. Q! e* `
*利用兩種排骨口感更豐富
) u( X& H1 Q8 p; n; Y& s2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C# F" u# F0 p6 o: ^
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
! l. _6 d: ]0 g4 {6 h. j3 N3 Q5 S3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。5 U- F6 \* A2 C9 s9 Q: T
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
- ?" w S2 X9 [! Ftvb now,tvbnow,bttvb5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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