主材料：公仔箱論壇! x1 M; d( J6 X8 i6 d
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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! F6 d' \1 j7 v5 v5 B藥材材料：
( h6 f8 L+ P7 V, }6 [tvboxnow.com人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
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+ F5 w+ Q/ u1 o調味料：
& m% J* Z3 q% p; F! \5 B0 htvb now,tvbnow,bttvb鹽1大匙、冰糖4錢公仔箱論壇' v0 m& y: h5 Z0 M& Y
4 E- j" @ ~4 K2 \$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvboxnow.com% ~' B2 H- u2 o5 T- x* @
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
3 S3 L8 [, g8 d1 Etvb now,tvbnow,bttvb*利用兩種排骨口感更豐富
) l. y* x L S* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
4 o% d7 @! s. }6 |+ G$ N `tvboxnow.com*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
& l' b4 L" x1 A2 J$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。tvboxnow.com; D5 \% L$ m; C% J
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( `. T# z7 L
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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