主材料：tvb now,tvbnow,bttvb: q4 h7 P+ \% |$ j2 S
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯/ P4 t4 Y' v3 o3 f8 [2 q
" f, y: ]1 ?- d) i0 B' otvboxnow.com藥材材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 B+ J" C2 J# p* M
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
9 v4 r# q7 G" u1 n) `tvboxnow.com7 F7 }$ Z o0 R- V8 C, G9 M
調味料：
/ p3 R( q) _ [4 Y" y* Y1 b+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1大匙、冰糖4錢
# A3 @4 u3 |' r1 |+ ?- ~公仔箱論壇tvboxnow.com! C( Z/ h0 {$ @& x8 [2 N
作法：公仔箱論壇7 g- x+ h1 s% }1 b' A: Y
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
0 n1 d7 T0 u( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*利用兩種排骨口感更豐富- Q4 a& R# R/ h! k w
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
+ M8 H7 @" ?% y" S% s*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味' t4 v I, f1 @6 K
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
. W3 N- Z/ M6 v0 V2 l8 [, b2 g8 l4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
# O8 a8 [& G* E+ t1 |. J' j( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
| 
