主材料：
8 d# m; K, p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
8 Q5 J, a. `* e- m. G3 V
9 {) ?8 v/ u& a& f( U8 r- y: O! X藥材材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ e1 U+ i! I/ s$ o: Q
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許tvboxnow.com8 X/ I4 [6 V8 l, b- h
: S( }( W$ \. F. x" z9 etvboxnow.com調味料：
+ i8 i! ?. c5 ]) c; j' D公仔箱論壇鹽1大匙、冰糖4錢0 b/ x4 ^% f3 \- G& }5 c& p
: x" I" J, k3 l' }- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 p( ?) m- x* u" V3 p% N6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。' H3 D, x6 D7 F C
*利用兩種排骨口感更豐富
$ @1 p# V5 `- n& p: t2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; V; e* A! e& c7 m/ h% O, K1 T
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味公仔箱論壇: m9 e2 A' q/ Q
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
9 X$ g( I$ h$ r" C7 ?, Etvboxnow.com4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。公仔箱論壇 a, r6 x1 ^- u4 @
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
| 
